تخوف العديد من الجزارين من توقفهم عن العمل خلال عيد الأضحى المقبل بعد الزيادات الكبيرة فى أسعار الأضاحى، والتى ارتفعت أسعارها بين 22 و%50 للقائم على مستوى «الإبل والماشية والأغنام والماعز».
وقال مصطفى خالد، جزار، إن ارتفاع أسعار الأضاحى العام الحالى سيدفع الكثير من المواطنين إلى الاعتماد على اللحوم من الجزار وعدم الذبح، الأمر الذى يؤثر سلباً على حجم أعمال الجزارين خلال الموسم الذى ينتظرونه من العام للعام. واستبعد امكانية تحديد تكلفة للذبح وسيكون الأمر تقديريا لكل جزار وفقا للمنطقة، متوقعاً أن تصل تكلفة ذبح الخروف والماعز بين 100 و200 جنيه، بينما ترتفع إلى ما يقرب من 1000 جنيه للجمال والماشية الكبيرة. وارتفعت أسعار الأضاحى «قائم» قبل الذبح ليصل سعر الجمال بين 33 و35 جنيهاً مقابل 22 جنيهاً فقط العام الماضى، والأبقار بين 58 و62 جنيهاً مقابل 40 جنيهاً الموسم الماضى، والخراف بين 75 و78 جنيهاً مقابل 43 إلى 45 جنيهاً، بينما الماعز تتراوح بين 68 و70 جنيهاً مقابل 44 جنيهاً العام الماضى.
“الزراعة” تحدد عدد الرؤوس المزمع طرحهها للأضحية
