حددت وزارة التموين والتجارة الداخلية سعر قطعى للنخالة بداية من شهر أكتوبر الجاري 3000 جنيه للطن، مقابل 3500 و3800 جنيه للطن فى سبتمبر المقبل.
قال حسين بودي، رئيس مطاحن الدقيق استخراج ٨٢%، إن المطاحن كانت تبيع بالفعل بسعر ٣٠٠٠ جنيه للطن، مما كان يكبدها خسائر تتراوح بين 500 و600 جنيه.
وتابع أن الفترة الماضية شهدت زيادة فى إنتاج النخالة، نظراً لزيادة الطلب على الدقيق الفاخر من قبل المخابز لإنتاج العيش “الفينو”، مما أدى إلى زيادة المخزون من النخالة لدى المطاحن ليصل لنحو 45 ألف طن.
من جانبه، قال فصيح البحيرى، مدير إنتاج مطاحن شمال القاهرة، إن أسعار النخالة انخفضت نتيجة تراجع الطلب عليها فى الوقت الحالى، مشيراً إلى أن وزارة التموين والتجارة الداخلية تحدد الأسعار وفقاً لآليات العرض والطلب.
وتوقع أن يسهم تخفيض الأسعار فى تحريك حالة الركود التى يعانى منها السوق منذ فترة.
