شهدت أسوق اللحوم الحية انخفاضاً فى أسعار البيع النهائى للمستهلكين بقيم تتراوح بين 20 و30 جنيهاً فى الكيلو، نتيجة ارتفاع المعروض وانخفاض أسعار اللحم القائم، واستقرت أسعار اللحوم المستوردة بأنواعها الطازجة والمجمدة.
قال محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن السوق يشهد حالة من الركود أدت إلى تراجع المبيعات مقارنة بالطلب العادى فى السنوات قبل التغيرات الاقتصادية التى طبقتها الدولة فى الأعوام الثلاثة الأخيرة، ما أثر على قوة شراء المستهلكين.
أضاف أن الأسعار انخفضت فى أغلب محافظات الجمهورية، وتوقع تراجعها مرة أخرى حال استمرار الوضع الحالى كما هو، ما سيرفع من حجم المبيعات فى النهاية.
أرجع محمد عبدالفتاح، تاجر لحوم، انخفاض المبيعات ما أحدث وفرة بالأسواق، إلى تراجع أسعار اللحوم «قائم» خلال الفترة الأخيرة لتتراوح بين 42 و43 جنيهاً فى الكيلو من «الجاموس»، وتصل إلى 50 جنيهاً فى الكيلو من «الأبقار».
أوضح أن السوق يمر بحالة تدهور مدفوعة بارتفاع تكاليف الإنتاج، وعدم وجود قوة شرائية مناسبة تستوعب الإنتاج فى المزارع.
أوضح محمد العربى، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن اللحوم مثل جميع المنتجات المطروحة فى السوق المحلى تخضع لنظرية العرض والطلب.
أشار إلى تراجع الأسعار رغم ارتفاع تكلفة (النقل، والأعلاف، والعمالة، والكهرباء)، وتتراوح الأسعار فى المدن بين 110 و120 جنيهاً فى الكيلو مُقابل 130 و150 جنيهًا قبلها، وتقل فى الأحياء الشعبية والمحافظات لتتراوح بين 90 و110 جنيهات فى الكيلو.
ذكر محمد عثمان، جزار فى مُحافظة القليوبية، أن أسعار اللحوم فى المحافظة تراجعت إلى 110 جنيهات فى الكيلو مُقابل 130 جنيهاً قبلها، وركود المبيعات السبب الرئيسى لتراجع الأسعار؛ حيث تسبب طوال الفترة الماضية فى ارتفاع المعروض.
قدر محمد عبدالظاهر، جزار فى مدينة نصر، أسعار اللحوم الكندوز بين 120 و140 جنيهاً للكيلو، مقابل 150 جنيها ًقبل أسبوعين، وسعر اللحوم الضانى بنحو 140 جنيهاً مُقابل 160 جنيهاً للكيلو قبل أسبوعين.
أشار إلى عدم تأثر أسعار اللحوم المستوردة (البرازيلية المجمدة، والسودانى الطازجة)، بتحركات السوق فى الفترة الحالية، حيث تتراوح بين 75 و90 جنيهاً فى الكيلو.
