شهدت أسعار الدواجن ارتفاعا بنحو 2 جنيها بينما شهدت أسعار الكتكوت عمر يوم واحد وبيض المائدة استقرارا، خلال تعاملات اليوم السبت 27 – 3 – 2021، لتسجل الدواجن 25 جنيها للكيلو بأرض المزرعة.
وقال هيثم بخاتى، مربى دواجن، إن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعا نظرا لارتفاع الطلب نسبيا خلال الفترة الحالية.
أضاف أن أسعار الدواجن أثناء البيع للمستهلك ترتفع بنحو 3 جنيهات وذلك بالمحافظات القريبة من المزارع، وتصل إلى 4 و5 جنيهات للكيلو بالقاهرة والجيزة.
أوضح أن أسعار الدواجن البيضاء اليوم بـ25 جنيها للكيلو بالمزارع مقابل 23 جنيها بنهاية تعاملات يوم الخميس الماضى، بينما تباع فى المحلات بالمحافظات بـ28 جنيها، بينما فى القاهرة تتراوح الأسعار ما بين 28 و30 جنيها، مقابل 27 و28 جنيها، وسجلت أسعار الدجاج البلدى 37 جنيها للكيلو.
ويباع كيلو الأوراك بـ30 جنيها، وسجل كيلو البانيه 60 جنيها، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلى.
وقال بخاتى إن أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد سجلت استقرار أيضا خلال تعاملات اليوم السبت 27 – 3 – 2021، عند نفس معدلات البيع خلال يوم الخميس الماضى، ليتراوح ما بين 7 و8 جنيهات.
أشار “بخاتى”، إلى أن أسعار “بيض المائدة” خلال تعاملات اليوم السبت 27 – 3 – 2021، شهدت ثباتا ليُسجل “الأبيض” 33 جنيها فى الكرتونة الواحده، بينما سجل أسعار البيض “الأحمر” 33.5 جنيه فى الكرتونة.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجى الدواجن، يسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
