تنطلق فعاليات المعرض الدولى لمستلزمات الفنادق والمطاعم والكافيهات «كافكس – هوتيلير 2021» فى الفترة من 1 إلى 3 ابريل المقبل بمركز مصر للمعارض الدولية.
ويأتى المعرض تحت رعاية وزارة الشباب والرياضة ومن خلال مبادرة “رواد مصر” التى تنفذها الإدارة المركزية للمشروعات وتدريب الشباب بالقاهرة وتحت رعاية البنك الأهلى المصرى.
ويرعى البنك الأهلى المصرى منظومة ستريت فوود كونسبت، والتى تقام كمنصة ضمن فاعليات المعرض والتى تجمع العلامات التجارية من أصحاب الفرنشايز ورواد الأعمال والشباب الراغبين فى امتلاك مشروعاتهم بجانب فرص تمويلية يقدمها البنك الأهلى المصرى.
وأعلنت اللجنة المنظمة، إقامة الدورة السابعة للمعرض هذا العام بنظام المعارض الهجين والتى تجمع بين مزايا المعارض الافتراضية الرقمية والتقليدية فى الفترة من 1 إلى 3 أبريل.
ومن المقرر إتاحة العرض والتسويق الرقمى، من خلال بث المعرض عبر المنصات الرقمية فى الفترة من 2 إلى 12 إبريل كمعرض رقمى فى تجربة محاكاة للواقع باستخدام التكنولوجيا الرقمية المتخصصة فى تصوير المعارض والأجنحة والمعروضات بزاوية عرض 360 درجة وعرضها فى منصات رقمية خاصة.
وقال عمرو عبداللطيف، رئيس اللجنة المنظمة، إن “كافكس-هوتيلير 2021” أول ملتقى ومعرض هجين للضيافة فى مصر يجمع فى دورته السابعة هذا العام بين المعارض الافتراضية والتقليدية، حيث تم تصميم خاصية جديدة ومبتكرة لأسلوب العرض تتناسب مع الظروف الراهنة لأزمة “كورونا” والتسويق والترويج للصناعة الوطنية فى مختلف الأسواق العالمية.
وأضاف «عبداللطيف»، أنه سيتم بث المعرض وعرض وإتاحة المنتجات أمام أصحاب المشروعات والموردين والمشترين من دول مجلس التعاون الخليجى وإفريقيا والاتحاد الأوروبى عبر المنصات الرقمية فى تجربة أقرب ما تكون للواقع وبالتالى المساهمة فى تنمية الصادرات المصرية.
وقال ممدوح عافية، رئيس مجموعة المشروعات الصغيرة والمتوسطة بالبنك الأهلى المصرى، إنه استمرارا لاستراتيجية البنك لدعم أصحاب المشروعات الصغيرة والمتوسطة ورواد الأعمال، جاءت رعاية هذا المعرض الذى يتناول منظومة صناعة الفندقة والضيافة بجميع جوانبها؛ حيث يشارك بالمعرض مقدمو الخدمات وموردو المعدات والتجهيزات للفنادق وللكافيهات والمطاعم.
وتتضمن فعاليات الدورة السابعة للمعرض حلقات نقاشية لخبراء صناعة الضيافة واستعراض أحدث النظم العالمية فى تجهيزات الفنادق والمطاعم، فضلا عن تنظيم نهائيات مسابقة مصر السنوية لفنون أعداد القهوة والمشروبات لاختيار أفضل باريستا فى مصر من بين 10 متسابقين من الفنيين المتخصصين فى اعداد القهوة والمشروبات.
