شهدت أسعار الدواجن والكتكوت عمر يوم واحد وبيض المائده استقرارا، خلال تعاملات اليوم الأحد 4 – 4 – 2021، عند نفس معدلات البيع خلال أمس، لتسجل الدواجن 28 جنيها للكيلو بأرض المزرعة، والكتكوت ما بين 7 و9 جنيهات.
وقال هيثم بخاتى، مربى دواجن، إن أسعار الدواجن شهدت استقرار اليوم نظرا لتراجع الطلب، بجانب الارتفاع النسبى من المعروض لدى أصحاب المزارع.
أضاف أن أسعار الدواجن أثناء البيع للمستهلك ترتفع بنحو 3 جنيهات وذلك بالمحافظات القريبة من المزارع، وتصل إلى 4 و5 جنيهات للكيلو بالقاهرة والجيزة.
أوضح أن أسعار الدواجن البيضاء اليوم بـ28 جنيها للكيلو بالمزارع، بينما تباع فى المحلات بالمحافظات بـ31 جنيها، بينما فى القاهرة تتراوح الأسعار ما بين 32 و34 جنيها، وسجلت أسعار الدجاج البلدى 37 و39 جنيها للكيلو.
ويباع كيلو الأوراك بـ30 و35 جنيها، وسجل كيلو البانيه 60 و65 جنيها، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلى.
وقال بخاتى إن أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد سجلت استقرارا عند نفس معدلات البيع أمس، ليتراوح ما بين 7 و9 جنيهات، وفقا لأسعار كل شركة.
وأشار “بخاتى”، إلى أن أسعار “بيض المائدة” خلال تعاملات اليوم الأحد 4 – 4 – 2021، شهدت ثباتا ليُسجل “الأبيض” 34 جنيها فى الكرتونة الواحدة، بينما سجل سعر البيض “الأحمر” 35 جنيها فى الكرتونة.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجى الدواجن، يسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
