اختتمت فعاليات مؤتمر سلامة الغذاء تحت عنوان “السلامة الصحية فى تصنيع وتداول المنتجات المصرية”، بمشاركة عدد من شركات الغذاء لمعرفة قواعد الممارسات الدولية الموصى بها والمبادئ العامة لسلامة الأغذية.
وقال أحمد النجار، المدير الإقليمى لشركة “دايفرسى” المتخصصة فى تقديم حلول مستدامة للصحة المهنية وسلامة الغذاء، إن المؤتمر ناقش عدة محاور تتضمن التقنيات الحديثة فى نظم سلامة الغذاء وجودته، وتقييم مخاطر تلوث الغذاء فى الأسواق.
وأكد النجار أن سلامة وصحة الغذاء من أهم العوامل التى تساعد على زيادة عدد الوافدين إلى مصر.
وأوضح أنه يتم إطلاق حملات التوعية الصحية من خلال المؤتمرات لإبراز أهمية النظافة وتأثيرها على تجربة السائحين فى الفنادق المصرية.
وقال المدير الإقليمى لشركة “دايفرسى” إن حجم مبيعات الشركة يصل لنحو 500 مليون جنيه سنويا.
