ناقشت الجلسة الثانية من قمة الصناعات الغذائية احتياجات قطاع الزراعة وسبل النهوض به، لتحقيق الأمن الغذائي، والتنمية الزراعية المستدامة وتحدياتها، وكيفية تحقيق الاكتفاء الذاتى من المحاصيل الزراعية، بالإضافة لبحث كيفية توفير مستلزمات الإنتاج من أسمدة وتقاوى ومبيدات وعودة الإرشاد الزراعى، وتطبيق التحول الرقمى والتكنولوجيا الرقمية فى قطاع الحاصلات الزراعية.
وقال علاء دياب، الرئيس التنفيذى لشركة PICO، إن الشركة فى بدايتها ركزت على ما يحتاجه السوق الأجنبى وينتجه، أى البحث عن السوق قبل المنتج.
وأضاف دياب أن هناك جهات دعم وإرشاد موجودة فى بعض الجمعيات التى يمكن أن تقدم المعونة والمساندة الفنية فى تكوين المُصدِّر، من الصفر حتى الإنتاج.
كما قال دياب إن المُصدِّر ليس شرطا أن يكون المُنتج، وعلى المُنتج أن يركز فى اختصاصه ويعمل على الإنتاج بعيدا عن التصدير.
وتطرق الدكتور أيمن عياد، مدير برامج المياه والمرافق بوفد الاتحاد الأوروبى لدى مصر، إلى الدعم الذى يقدمه الاتحاد الأوروبي، وقال لا نعمل فقط على البرامج الثنائية لكن هناك منح واستثمارات، بالإضافة لسلاسل الإمداد وسلاسل القيمة، ويجرى التركيز على أولويات الدولة للتنمية الزراعية وترشيد المياه، وما يتبعه من تعديلات على منظومة الري، وطريقة تنفيذ المشروعات القومية فى بعض الأماكن، وتطوير الرى الحديث، وتحديث أنواع الزراعات، ووجود الثقافة والآليات وكل مكون على حدة.
وقال إن الاتحاد الأوروبى قام بدراسات مع مصر فى هذا الشأن، مشددًا على أهمية التكاتف بين الوزارات المختلفة فى مصر للوصول إلى خطة رئيسية متكاملة يمكن التحرك من خلالها فى نطاق جغرافي، وكذا الأقمار الصناعية، ومعرفة احتياجات السوق، والميزة التنافسية فى مصر، ونوع الأراضي، والقدرة التصديرية، وبرامج الدعم، والبنية التحتية، والتعاونيات.
وقال المهندس محسن البلتاجى، رئيس مجلس إدارة جمعية “هيا”، إننا نعمل على نقل التكنولوجيا، ففى الوقت الحالى، كما نركز على تدريب مهندسين وفنيين على عمليات التلقيح والتسميد والجمع.
وأوضح أنه لابد من القضاء على البيروقراطية الموجودة فى بعض المصالح الحكومية، وطالب بسرعة تطبيق الرقمنة نظرا لتحرك العالم بسرعة من حولنا، فالتصدير سلسلة وليست زراعة فقط، ولابد من النظر فى النقل البحري، مع ضرورة وجود حوار مفتوح مع الحكومة لتحقيق نهضة مصر.
وحول تصدير الحاصلات الزراعية، قال طارق أبو بكر، وكيل المجلس التصديرى للحاصلات الزراعية ورئيس لجنة النباتات الطبية والعطرية بالمجلس، إن الصادرات تعتمد على بائع مصرى ومشتري، وفى المقام الأول لابد من العمل على إرضاء العميل، وبالتأكيد من هنا تزيد الصادرات.
وأضاف أنه لابد من التركيز على المتغيرات ومعرفتها لسرعة توفير الجودة والسعر والخدمة، وبالتالى زيادة الصادرات، لذا هى مسئولية مشتركة، لتكوين نقطة وصل بين المصدر والمزارع والمستورد، مما يتطلب تعاون كامل بين جميع حلقات السلسلة.
