ارتفعت أسعار السكر العالمية بشكل كبير؛ مع تفاقم الطلب وفي ظل تدهور توقعات الطقس، فيما يقول محللون إنه لا يزال هناك فرصة لارتفاع الأسعار أكثر.
وزادت أسعار العقود الآجلة للسكر الخام خلال الأيام القليلة الماضية إلى 24 سنتًا للرطل (450 جرامًا تقريبًا)، مسجلة أعلى مستوى لها في 11 عامًا.
وقال جيريش شيموال محلل السكر في “ستاندرد آند بورز” لشبكة “سي إن بي سي”: “أساسيات السكر صعودية للغاية بالنسبة للأسعار، وستبقى مرتفعة على المدى القصير إلى المتوسط، في ظل مخاطر الطقس التي يعاني منها كبار منتجي السكر”.
فيما قال جون ستانسفيلد، كبير محللي السكر في منصة بيانات السلع “دنيكست”، إن ارتفاع أسعار الحلويات والمشروبات القائمة على السكر سيكون مدفوعًا بارتفاع قيم السكر.
وأضاف ستانسفيلد، أن أسعار المواد الغذائية المصنعة آخذة في الارتفاع على مستوى العالم، مضيفًا: “في قطعة من الشوكولاتة، لديك الحليب ومسحوق الكاكاو وما إلى ذلك، وهذه التكاليف آخذة في الارتفاع أيضًا، إلى جانب تكاليف الطاقة والعمالة”.
أرقام
