أصدر الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، قرارًا بتشكيل اللجنة العليا للمخابز السياحية والأفرنجية.
وتضمن القرار المهام المنوطة باللجنة حيث تختص بدراسة تكلفة إنتاج الخبز السياحى والأفرنجى الحر المنتج من المخابز السياحية والأفرنجية على أن يعاد النظر فى التكلفة كل ثلاثة شهور أو كلما اقتضت الضرورة لذلك.
كما تعمل اللجنة على دراسة وضع قواعد ملزمة لإنتاج وتداول الخبز السياحى والأفرنجى ووضع المواصفات والأوزان والحد الأقصى لسعر البيع للمستهلك النهائى فى ضوء تكلفة الإنتاج التى يتم اعتمادها، وتختص كذلك بالإعلان عن الحد الأقصى لسعر البيع للمستهلك النهائى للخبز السياحى الحر والخبز الأفرنجى، كما تعمل اللجنة على تقنين أوضاع المخابز السياحية والأفرنجية غير المرخصة فى ضوء القواعد المنظمة لذلك.
وقال أحمد كمال المتحدث الرسمى لوزارة التموين، إن اللجنة العليا للمخابز السياحية والأفرنجية برئاسة وزير التموين، وبعضوية ممثلين عن الوزارة والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، والهيئة العامة للسلع التموينية والهيئة القومية لسلامة الغذاء والشركة القابضة للصناعات الغذائية وغرفة صناعة الحبوب، والشعبة العامة للمخابز بالغرفة التجارية.
ونص القرار على أن تجتمع اللجنة مرة واحدة شهرياً على الأقل أو كلما اقتضت الحاجة بمقر ديوان عام وزارة التموين والتجارة الداخلية، كما تضمن القرار أن يكون للجنة العليا للمخابز السياحية والأفرنجية أمانة فنية مساعدة.
