توقع محمد شرف عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية ، اقبال المستهلكين على الأسماك نتيجة أعياد شم النسيم، وهو ما سيؤدى الي ثبات أسعار اللحوم ، مشيرا إلى أن المجازر ترفع الاسعار بين الحين والاخر بمعدل جنيه واحد وفى المقابل لا يقوم القصابين برفع الاسعار على المستهلك النهائى ليصل سعر اللحوم الكندوز الى 40.5جنيه بدلا من 43 جنيه حسب سعر المجزر واللحوم الجملى الى 42.5 بدلا من 43 جنيه بينما استقر سعر توريد اللحوم من المجزر عند 55 جنيه ووصلت الاسعاربالسوق الى 58 جنيه لكيلو اللحوم الضانى وتراوحت اسعار الكندوز بين 63 و65 جنيه .
اضاف ان الاعوام الماضية شهدت اقبالا نسبيا من المواطنين على شراء بعض انواع الكبدة خلال فترة شم النسيم متوقعا ان يشهد العام الجارى اقبالا محدودا بسبب الاقبال المتزايد على شراء الرنجة
من جهته قال سعيد زغلول عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية ان موسم شم النسيم ينتظره المواطنين بين العام والاخر لتناول الاسماك المملحة وذلك لانه يشهد اقبالا ضعيفا على شراء اللحوم متوقعا ارتفاع اسعار اللحوم فى رمضان خاصة بعد انتشار عدة امراض خاصة بالدواجن
فى سياق متصل قال عادل الشافعى عضو شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية ان محلات البقالة شهدت اقبالا واضحا الايام الماضية بسبب احتفال المصريين باعياد شم النسيم مشيرا الى ان العديد من المحلات لجأت الى بيع منتجات الفسيخ والرنجة لتحقيق هامش ربح جيد حيث تراوحت سعر الرنجة بين 18و20 جنيه للكيلو والفسيخ بين 75 و80 جنيه للكيلو.
وقال سيد بدر تاجر خضروات بسوق العبور ان عيد شم النسيم عادوة مايتعبه اقبال واضح من المصريين على تناول الطماطم والبصل الاخضر وهى الخضروات التى يتم تناولها عادة مع مأكولات الاسماك بشم النسيم
اضاف بدر ان قفص الطماطم الذي يحتوى على 20 كيلو بلغ سعره 35 جنيه للجملة ليباع سعر كيلو التجزئة باسعار تتراوح بين 2و2.5 جنيه ووصل سعر كيلو البصل الاخضر الى نصف جنيه
