يفتتح د. باسم عودة وزير التموين و التجارة الداخلية ، الدورة الثانية من المؤتمر الدولي لتكنولوجيا الحبوب ، الاثنين المقبل ، و الذي يعقد في الفترة من 13-15 مايو في مركز الازهر للمؤتمرات بحضور اعضاء غرفة صناعة الحبوب و اساتذة الزراعة.
قال طارق سعيد حسنين ، نائب رئيس الغرفة ، إن المؤتمر في دورته الثانية سيتضمن مجموعة من المحاور و التوصيات أهمها طرح مشكلات تداول و تخزين الحبوب و حل مشكلة نقل الحبوب من الصوامع الي المطاحن ، لتجنب الفاقد من عملية النقل.
اشار ان ذلك المؤتمر يأتي للتكامل مع اهداف المؤتمر الدولي للحبوب في فبراير الماضي، لتطوير المخابز و التوسع في انشاء الصوامع المعدنية كبديل للصوامع الترابية من خلال الاستفادة من احدث التكنولوجيات المتبعة في ذلك المجال .
و اضاف حسانين في تصريحاته ” للبورصة ” أنهم بصدد بحث كيفية استنباط سلالات جديدة من القمح ، و احدث وسائل تخزين الحبوب ، و اتباع احدث الوسائل لتطوير المخابز ، مع البحث مع مسئولي وزارة التموين سبل تعديل منظومة رغيف العيش .
من جهته قال عبد الغفار السلاموني ،رئيس شعبة الطحن بالغرفة ، ان جانب من جلسات المؤتمر يشهد حضور خهبراء اجانب من الصين و تركيا ، لمناقشة مستقبل صناعة ضرب الارز و التكنولوجيات الحديثة المتبعة في تخزين الحبوب في الصوامع المعدنية و اليات نقل الحبوب لتقليل فاقد القمح .
و يعقد علي هامش المؤتمر المعرض الدولي للحبوب و الذي يشهد مشاركة شركات عربية و اجنبية و العاملة في مجال المطاحن و ضرب الارز ، لتبادل الخبرات و الارتقاء بصناعة الحبوب محليا.
كانت غرفة صناعة الحبوب نظمت المؤتمر الدولي للحبوب في دورته الاولي خلال فبراير 2011 ، للارتقاء بصناعة الحبوب و بحث سبل الخروج بسلالات جديدة تحقق الاكتفاء الذاتي من القمح ، بحضور د. جودة عبد الخالق التموين والتجارة الداخلية السابق ، و وزارة الصناعة و التجارة الخارجية ، ووزارة الزراعة.
