أكد اللواء عادل لبيب محافظ قنا أن مديرية الطب البيطري بقنا قد وضعت ضوابط واشتراطات حاسمة لمنع ذبح اللحوم خارج المجازر المرخصة، وذلك تصديا لظاهرة الذبح خارج المجازر.
وقال إن المحافظة تمتلك 16 مجزرا قائما حيث تم ذبح 6517 رأسا من الماشية والأغنام هذا العام.
كما أكد لبيب وجود تفتيش يومي من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالطب البيطري على كميات اللحوم والدواجن والأسماك التي يتم تسليمها إلى المستشفيات ودور الرعاية والمدن الجامعية ومديرية الأمن تحت إشراف أطباء بيطريين مدربين ذوي كفاءة عالية،
مشيرا إلى أن الكميات التي تم الكشف عليها بلغ عددها 90 ألف كجم خلال الشهر الماضي.
وأوضح وكيل وزارة الطب البيطري بقنا أنه يتم بشكل يومي متابعة المعروض في الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيواني بالتعاون مع مديريات التموين وشرطة المرافق، وذلك حفاظا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني.
ولفت إلى أنه قد تم تحرير 18 محضرا للحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمعدومة خلال شهر مايو.
يأتي ذلك في إطار الجهود التي تبذلها المحافظة للحفاظ على صحة المواطن القناءي وسعيا نحو توفير غذاء صحي وآمن.
