قرر المهندس عصام رضوان نائب محافظ القاهرة للمنطقة الشمالية وقف حصة أحد المخابز الطباقي بشارع النصر بالأميرية لمدة شهر، بالاضافة إلى إنذارصاحبه بسحب الرخصة في حالة تكرار مخالفته.
جاء ذلك بعدما اكتشفت حملة تفتيش على مخابز حي الزيتون برعاية عاطف رشوان – مستشار التموين ووكيل مكتب نائب المحافظ- برفقة حملة من قطاع شمال القاهرة، عدم مطابقة دقيق ذلك المخبز للمواصفات.
وأوضح بيان صحفى السبت أن الحملة ضبطت تجميع صاحب المخبز لـ 6 شيكارات دقيق بلدي مدعم استخراج 82% ومعد لتشغيل المخابز المدعمة التي تنتج فئة الـ 5 قروش، على الرغم من أن ذلك المخبز طباقي ينتج خبز فئة 20 قرشا.
وأشار البيان الى تحرير تقرير للمخبز يثبت عدم مطابقة الخبز للمواصفات وعدم تمكن الحملة من مصادرته بعدما ضبطته؛ نظراً لكون الشكائر مفتوحة.
