حالة من الجدل تسيطر على أصحاب المخابز بين مؤيد ومعارض لمنظومة الخبز الجديدة التى أعلن عنها الدكتور خالد حنفى، وزير التموين والتجارة الداخلية.
كان الدكتور خالد حنفى، وزير التموين والتجارة الداخلية قد أعلن عن إلغاء منظومة تحرير سعر الدقيق التى طبقها الدكتور باسم عودة مارس2013 والتى تنص على أن رغيف الخبز تكلفته 34 قرشاً تدعمها الحكوم بـ29 قرشاً ليباع الرغيف فى السوق بـ 5 قروش على ان يحصل صاحب المخبز على 25 جنيهاً عن كل جوال يتم انتاجه.
واوضح حنفى أنه سيتم طرح استراتيجية الخبز الجديدة بعد 3 اشهر وتتضمن تحرير أسعار الدقيق وحصول المواطنين على الخبز من خلال الكارت الذكى، بعد استخراج كروت ذكية لجميع المواطنين دون تمييز، فضلاً عن اصدار كروت ذكية للمستشفيات والملاجئ وغيرها للحصول على الحصص المجمعة من الخبز بالسعر الرسمى وهو 5 قروش.
ويرى المؤيدون للمنظومة الجديدة أنها تعمل على ضمان وصول الدعم لمستحقيه وتحد من عمليات تهريب الدقيق المدعم بما يحافظ على المال العام، بينما انتقد المعارضون المنظومة الجديدة لأنها ترفع أسعار الدقيق وتؤدى إلى انخفاض هامش ربح المخبز، كما أن تحديد 5 أرغفة يومياً للمواطن الواحد لا يكفي.
قال أحمد سيد، نائب شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية إن الوزير اقترح منظومة جديدة على المخابز، تقوم على أن تكلفة الرغيف 30 قرشاً ويباع للمستهلك بالسعر المدعم 5 قروش، ليسترد صاحب المخبز الفارق عن طريق حساب بنكى يقوم بفتحه خصيصا للحصول على مستحقاته من الوزارة.
وتوقع سيد ان يصل سعر طن الدقيق عند تنفيذ المنظومة الجديدة لحوالى 2800 جنيه للطن بدلاً من 2286 جنيهاً حالياً، نظراً إلى أنها تسمح للمخبز بالحصول على احتياجاته من الدقيق من اى مكان كما حددت 5 ارغفة للمواطن يوميا يحصل عليها عن طريق الكارت الذكى.
ورفض نائب رئيس شعبة المخابز تطبيق المنظومة الجديدة والتى تؤدى إلى ارتفاع كبير فى اسعار الدقيق بجانب ان مديونيات الوزارة لاصحاب لمخابز تصل إلى 900 مليون جنيه بين حوافز الجودة والسولار وفارق تكلفة الانتاج، ولم تحصل عليها المخابز حتى الآن.
قال محمد رفاعى، عضو شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية إن مقترح الوزير غير قابل للتطبيق، نظراً إلى أن أصحاب المخابز لا يمكنهم تحمل كل تلك الأعباء المالية فى ظل حالة من الارتباك السياسى والاقتصادى التى تمر به البلاد.
أشار إلى ان وزارة المالية تتقاعس عن صرف مستحقات أصحاب المخابز منذ الإعلان عن تحرير أسعار الدقيق.
واكد أن المواطنين لن يقبلوا بالحصول على 5 أرغفة يومياً فقط، نظراً لان نسبة كبيرة منهم تعتمد على الخبز المدعم كعنصر أساسى فى الوجبات اليومية بجانب وجود مغتربين بجميع المحافظات فكيف يحصلون على مستحقاتهم فى ظل ربط الافراد بمخابز معينة.
وطالب عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز بتشكيل لجنة لتطبيق مقترحات الوزير على احدى المحافظات بصورة تجريبية للتأكد من جدوى تطبيقها على جميع المحافظات.
واوضح أن دعم رغيف الخبز توجه استراتيجى للدولة، لكنه لا يمنع الحرص على تحسين جودته، وتسهيل مهمة المواطنين فى الحصول عليه، لذلك فمن المفترض رفع اسعار الخبز بعد ان استمر لعشرات السنوات بسعر5 قروش.
