قفزت أسعار اللحوم البلدية 10 جنيهات والمجمدة 5 جنيهات بعد ارتفاع إقبال المستهلكين على الشراء خلال الفترة الحالية لتلبية احتياجاتهم فى أعياد رأس السنة «الكريسماس».
قال محمد شرف، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن السوق يشهد رواجاً مؤقتاً رغم ارتفاع الأسعار، لكنه سرعان ما ستختفى بعد انقضاء احتفالات أعياء الميلاد.
وبلغت أسعار اللحوم البلدية مستويات قياسية، لتسجل 135 جنيهًا للكيلو فى بعض المناطق بينما سجلت بين 100 و115 فى الأحياء الشعبية، وجاءت الزيادة فى ظل نقص المعروض من اللحوم البلدية، وارتفاع تكاليف الإنتاج بسبب تضاعف أسعار الأعلاف فى وقت قصير خلال العام الحالى.
وقفزت أسعار أعلاف الماشية خلال العام الحالى من مستويات تتراوح بين 2100 و2400 جنيه للطن، لتسجل 4200 و4500 جنيه للطن بزيادة تصل لنحو 100%.
وقال سامى عايد، رئيس مجموعة عايد للأعلاف، إن الأسعار تأثرت بأسعار صرف الدولار بصورة أساسية، خاصة بعد قرار البنك المركزى بتعويم الجنيه مطلع شهر نوفمبر الماضى، ووصول العملة الصعبة لمستويات تدور حول 19 جنيهًا حاليًا.
أوضح عايد، أن تأثر الأعلاف بالدولار نتج عن اعتماد السوق المحلية على استيراد خامات الإنتاج بأكثر من 80%، فضلاً عن استيراد الإضافات.
وزادت اسعار اللحوم المجمدة، بأسعار تتراوح بين 4 و5 جنيهات فى الكيلو لتتراوح بين 62 و65 جنيهًا للكيلو.
قال شريف عاشور، رئيس شركة الجزيرة لاستيراد اللحوم المجمدة، إن أسعار اللحوم ارتفعت رغم ضعف القوى الشرائية، بسبب ارتفاع تكلفة الاستيراد.
أوضح عاشور، أن سعر اللحوم الهندية 62 جنيهًا للكيلو مقابل 58 جنيهًا فى السابق، والبرازيلية وصل سعرها 65 جنيهًا للكيلو مقابل 60 جنيهًا قبل ذلك.
أضاف أن الأسواق الخارجية لم تعد تتعامل مع مصر على أنها سوق أساسية فى التصدير لها، وبدأت البحث عن أسواق بديلة بعد تراجع واردات اللحوم الفترة الماضية متأثرة بأسعار الدولار.
