أظهرالجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء أن نسبة انفاق الاسرة المصرية السنوى على الطعام والشراب خلال عام 2010-2011 استحوذ على أعلى نسبة إنفاق والتى بلغت نحو 40 % .
وأوضح الجهاز -في دراسة عن إنفاق الاسرة المصرية علي الطعام والشراب مقارنة ببعض بنود الإنفاق الأخرى “المسكن ومستلزماته، الخدمات والرعاية الصحية،التعليم والإنتقالات والنقل”خلال عام 2010 / 2011- أن الانفاق على المسكن ومستلزماته أحتل المركزى الثانى فى الانفاث السنوى بما نسبته 18 % ثم الخدمات و الرعاية الصحية بنسبة 8.1 % يليه الانتقالات والنقل بنسبة بلغ 5.3 % بينما أحتل المركز الاخير التعليم بما نسبته 3.9 % .
وأضاف أن الريف أستحوذ على النسبة الاعلى في الانفاق على الطعام والشراب بنسبة 45 % بينما استحوذ الحضر على 35.6 % مشيرا إلى أن الاسر الاميين أحتلت أعلى نسبة انفاق على الطعام و الشراب بنحو 45.5 % يليها الحاصلين على شهادة متوسطة بنحو 40.5 % ، ثم الحاصلين على الشهادة الجامعية فأعلى بما نسبته 30.8 %.
ولفت إلى أن الأسر التي تقطن في منزل جوازي “دكان،جراج،أحواش المدافن” استحوذت على أعلى إنفاقا على الطعام والشراب والذى بلغت نسبته 63 % يليه الأسر التي تقطن في غرفةأو أكثر في وحدة سكنية بما نسبته 8،49% ثم الاسر التى تقطن فى شقة بنسبة38.4 % وأخيراالتى تقطن فى فيلا بنسبة 24.4 %.
ونوه أن الاسر المكونة من 8 أفراد فأكثر سجلت أعلى إنفاقا على الطعام والشراب بما نسبته 43.7 %، يليه الاسر المكونة من 5 أفراد بما نسبته 40% ثم الاسر المكونة من فردين بنسبة 37 %.
واوضح أن اللحوم استحوذت على أعلى نسبة انفاق سنوى في الطعام والشراب بنحو 29 % يليها الانفاق على الخضر بنسبة 15.3 % ثم الحبوب و الخبز بنحو 14 % وأخيرا الانفاق علي الألبان والجبن والبيض بنسبة 12.4 %.
