قال الدكتور يحيى كشك محافظ أسيوط إنه سيتم تطوير مخبزى الثورة بمدينة الاربعين ومخبز الشادر بحى غرب أسيوط خلال الشهور القادمة بحيث ينتج المخبز الواحد 12 ألف رغيف كل ساعة على ان يتم الانتهاء من التطوير بعد اتمام عمليات الطرح واستكمال الانشاءات لبدء التشغيل فى منتصف مايو القادم.
جاء ذلك فى بيان الأحد عن توصيات اجتماع محافظ أسيوط بمسئولى التموين والاسكان بحضور جمال آدم سكرتير عام المحافظة وممدوح مرسى السكرتير المساعد لبحث الاجراءات التى سوف تتخذها المحافظة خلال الفترة المقبلة لتطوير عدد من المخابز المغلقة والمتعطلة من خلال وضع برنامج زمنى للتطوير و آليات وخطوات التطوير واعادة التشغيل بما يخدم منظومة الخبز فى المحافظة ويرفع من متوسط نصيب الفرد من رغيف الخبز.
وأكد المحافظ خلال الاجتماع انه سيتم ايضا تشغيل مخبز قرية الزرابى بمركز أبوتيج والذي تم الانتهاء من إنشائه منذ فترة ومتوقف بسبب عدم وجود معدات وماكينات التشغيل على ان يتم افتتاحه للعمل فى منتصف مايو القادم أيضاً .
وأشار إلى أن زيارة رئيس الجمهورية لأسيوط فى الشهور الماضية والتى أعقبها زيارة المجموعة الوزارية الموفدة اليها منذ ايام وضعتها فى بؤرة الاهتمام حيث تعرفت على مشكلات واحتياجات المحافظة على أرض الواقع لوضعها فى النهاية على مكتب رئيس الوزراء لوضع الحلول الجذرية لها.
وفى سياق متصل ،أسفرت جهود مديرية التموين بأسيوط عن تحرير 324 مخالفة تموينية متنوعة بمراكز المحافظة ما بين انتاج خبز بلدي نقص الوزن وتوقف وتصرف في كميات الدقيق وإنتاج خبز بلدي غير مطابق للمواصفات وجنح صحي وعدم نظافة .
صرح بذلك المهندس مجدي سليم وكيل وزارة التموين بأسيوط موضحا فى بيان الاحد أن هذه المخالفات تم ضبطها في حملات تموينية على مراكز ومدن المحافظة خلال أسبوع وذلك لتشديد وتكثيف الرقابة على المخابز ومحطات الوقود والمستودعات والأسواق للحد من أزمة المواد البترولية وظاهرة تهريب السلع المدعمة للاتجار بها بالسوق السوداء وضمان وصول الدعم لمستحقيه.
