تعقد غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات مؤتمرا موسعا غدا لبحث أزمة المخابز ووضع حلول عاجلة لمشكلات رغيف العيش ، و حل مشكلات تحرير أسعار الدقيق ، و بحث امكانيات التوسع في انشاء الصوامع المعدنية لتقليل الفاقد من محصول القمح و الذي يصل سنويا الي 15% من اجمالي المحصول .
قال حسن المحمدي ، رئيس شعبة المخابز بالغرفة ، ان ازمة رغيف العيش و اضراب اصحاب المخابز جاء نتيجة تأخر الحكومة في الاستجابة لمطالبهم برفع تكلفة انتاج رغيف العيش الي 120 جنيه مقابل 80 جنيه ، و سداد مديونيات وزارة التموين لأصحاب المخابز و التي تقدر بنحو 400 مليون جنيه .
اضاف المحمدي في تصريحاته ” للبورصة ” ان ازمة السولار و انقطاع التيار الكهربائي اثرت سلبا علي اصحاب المخابز .
من جهته طالب عبد الغفار السلاموني بضرورة الاسراع في التوسع في انشاء الصوامع المعدنية لأنها مزودة بمراوح للتهويه و بمقاوم للحشرات لحل ازمة هالك القمح و التي تصل الي 15% من محصول القمح سنويا
و شدد السلاموني ان تكون تلك الصوامع في المحيط الدائري لمحافظة القاهرة و ذلك لتوفير تكاليف نقل النقل للمخابز .
و تتطرق الغرفة خلال المؤتمر الي التحضيرات النهائية للدورة الثانية للمؤتمر الدولي للحبوب و الذي يعقد في الفترة من 13-15 مايو بمركز الازهر للمؤتمرات بحضور وزير التموين د. باسم عودة ، و خبراء الحبوب و اساتذة كلية الزراعة ، و ذلك لتطوير منظومة الحبوب و استنباط سلالات جديدة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح .
كتبت – نهال منير
