قررت وزارة التموين الغاء مناقصات الذرة التى كانت تطرح لخلطها برغيف الخبز بنسبة 10% وهو ما دفع الخبراء بتوقع انخفاض اسعاره
قال نجيب متولى رئيس شركة مطاحن جنوب القاهرة ان قرار الغاء التموين لمناقصات الذرة جاء نتيجة توقعات بزيادة معدلات توريد القمح الى 4.5 مليون طن بعد زيادة اسعار توريده الى 400 جنيه للطن حيث ان خلط الذرة برغيف الخبز كان لسد فجوة استيراد الأقماح من الخارج، فى ظل استهلاك كميات كبيرة من القمح.
اضاف متولى ان الاستغناء عن نسبة خلط الذرة برغيف العيش بنسبة 10% سيؤدى الى تحسين جودة رغيف الخبز وتجنب استخدامه كعلف للماشى .
اضاف متولى ان توقف الوزارة عن طلب الذرة لن يؤثر على ارباح المطاحن وسيكون التأثير بالكامل على المزارعين الذين سيضطرون الى توجيه معظم الانتاج كعلف للمواشى وهو ما قد يؤدى الى تخفيض سعره بنسبة 20% مقارنة بسعره العام الماضى والذى بلغ 3ألاف جنيه للطن وهو ما ينذر بخسائر فادحة للمزارعين لأنه لا يستطيع تعويض زيادة تكاليف مستلزمات الانتاج من تقاوي وسماد ومبيدات وميكنة زراعية وايجار للاراضي الزراعية وغيرها من التكاليف .
قال عبد الغفار السلاموني ، رئيس شعبة الطحن بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات ، ان الغاء وزارة التموين مناقصات الذرة و التي كانت تطرح لخلطها برغيف العيش تعمل علي زيادة جودة رغيف العيش .
اضاف السلاموني ان الذرة كان يستحوذ علي نسبة كبيرة من مكونات رغيف العيش و هو ما كان يخفض جودته و قيمتة الغذائية .
كتبت – انعام العدوى ونهال منير
