أكد الدكتور صلاح عبد المؤمن وزير الزراعة واستصلاح الاراضى ضرورة تشديد الرقابة على أسواق ومحلات الأسماك الطازجة والمملحة المتداولة بمناسبة اعياد الربيع.
فيما صرح اللواء اسامة سليم رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بأنه تنفيذا لتوجيهات السيد وزير الزراعة واستصلاح الاراضى تم تكثيف الحملات البيطرية للمراقبة على الأسواق المفتوحة والتشديد على القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن والأسماك وكذلك منتجاتها بمناسبة اعياد الربيع .
وأكد سيادته أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة تقوم بحملات مكثفة مشتركة مع الجهات المعنية من الصحة والتموين في التفتيش على الأسواق خاصة الأسماك كما صدرت توجيهات إلى جميع مديريات الطب البيطري بالمحافظات بتكثيف الحملات على محلات عرض وبيع الأسماك الطازجة و المملحة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمى هذا وقد بلغت اعداد المحاضر المحررة للأسماك الطازجة والمملحة المصادرة والمعدومة خلال الاربع شهور الماضية لهذا العام 2013 (82 ) محضر باجمالى وزن 13الف طن.
وتهيب الهيئة المواطنين بضرورة التأكد من سلامة الاسماك المملحة قبل تناولها وذلك بشرائها من محلات بيع الفسيخ والسردين المرخصة وعدم شرائها من الباعه الجائلين والتأكد اذا كان قد اصابها الفساد والتعفن ام اذا كانت سليمة عن طريق الضغط عليها بالاصابع وكذلك التأكد من رائحتها بان تكون غير نفاذة او نتنة.
