افتتح الفريق رضا حافظ وزير الانتاج الحربي والدكتور يحيى كشك محافظ أسيوط المجزر الآلى للدواجن بمنطقة الصفا الصناعية بمنقباد بتكلفة تصل 12 مليون جنيه .
واستمع الوزير إلى شرح تفصيلى عن القوة الإستيعابية للمجزر والتى تصل 24 ألف طائر يومياً على أن يبدأ المجزر المرحلة الأولى بـ 12 ألف طائر وتبلغ مساحته 10 آلاف متر مربع وملحق به مصنع للسماد العضوي يستغل مخلفات الدواجن ويعيد تصنيعها كسماد عضوي وتفقد الوزير مراحل عمل المجزر والتى تبدأ بالتعليق ثم الذبح ونزع الاحشاء وغسيل الدجاج والتعبئة والتجميد.
كما تفقد الوزير والمحافظ المجزر الآلي للماشية والضأن الجاري إنشاؤه بقرية اسكندرية التحرير بمنقباد وتبلغ تكلفته حوالي 18 مليون جنيه وبه خطان للانتاج الأول للماشية والثاني للحم الضأن على مساحة 10 آلاف متر مربع من المقرر الانتهاء منه في 10 يوليو القادم.
وأكد الفريق رضا حافظ أن الوزارة تساهم في إنشاء مجازر آلية على مستوى الجمهورية مساهمة منها في القطاع المدني بجانب مهمتها الاساسية في تصنيع السلاح لافتاً إلى أن هذه المشروعات تساهم في تطوير صناعة اللحوم وتوفر فرص عمل كثيرة للشباب .. وخلال جولته أبدى الوزير بعض الملاحظات في المجزر ومنها تركيب مراوح هوائية للعنابر وأرفف بداخل الثلاجات لزيادة سعة التخزين وتعهد رئيس مجلس إدارة الشركة المنفذة بانهائها خلال 10 أيام.
وأضاف الدكتور يحيى كشك أن الدولة تولي اهتماماً خاصاً بالثروة الداجنة والحيوانية وتنميتها مشيراً أن إنشاء مجزر آلي للدواجن بالإضافة مجزرين آليين للحوم تحت الانشاء ،من أكبر المجازر على مستوى الجمهورية وتمكن أسيوط أن تصبح مركزاً رئيسياً لتوزيع اللحوم في الصعيد بجانب تخفيض أسعارها.
ولفت المحافظ الى أن المجازر سوف تعتمد على الإنتاج المحلي بجانب رؤوس الماشية التي يتم استيرادها من أسواق استراليا وأثيوبيا والسودان كما كلف وكيل وزارة الاسكان بمتابعة الملاحظات التي أبداها الوزير وإبلاغها حين إنهائها.
