التجار: ارتفاع الأسعار وضعف القوى الشرائية وراء تراجع المبيعات.. و المربون يطالبون بفتح باب التصدير للدول العربية لمواجهة الركود المحلى
سعر الكيلو الحى يتراوح بين 45 جنيهاً للخروف للبرقى و40 جنيهاً للبلدى
بدأت شوادر بيع خراف ومواشى العيد الانتشار فى جميع محافظات مصر والعاصمة ازدحمت بشوادر العرض خاصة فى مناطق السيدة زينب ووسط البلد والمرج وامبابة وشبرا لكنها تعانى من الركود.
قال نبيل ابو العينين تاجر اغنام بالمرج ان الشوادر عرضت ثلاث سلالات من الخراف هى البرقى الذى يتراوح سعر الكيلو الحى منه بين 40 و45 جنيهاً، ووزنه بين 40 و60 كيلو جراماً، ويتميز بارتفاع سعره بسبب زيادة معدل اللحوم على الدهون به عن باقى الأنواع المعروضة.
أضاف ان النوعين الاخرين هما الخروف الرحمانى الذى يتراوح سعر الكيلو منه بين 35 و40 جنيهاً، ووزنه بين 50 و70 كيلو جراماً، إضافة إلى السلالة البلدية التى يتراوح سعر الكيلو منها بين 35 و40 جنيهاً، ووزنها بين 50 و80 كيلو جراماً.
أوضح أبو العينين أن سعر كيلو اللحم المشفى من الضأن وصل إلى 90 جنيهاً، لذلك عانى سوق الخراف من ركود غير مسبوق هذا العام، بسبب ضعف القوى الشرائية مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، متوقعاً ان ترتفع المبيعات بشكل طفيف قبل العيد بثلاثة أو اربعة أيام على أقصى تقدير.
عزا تراجع حجم المعروض فى الشوادر من الخراف إلى عزوف كثير من المربين عن الدخول فى دورة تسمين هذا العام، بعد ارتفاع تكلفة تسمين الضأن، وانخفاض هامش الربح فى الرأس إلى 100 جنيه للمربى.
أوضح ان دورة التسمين تبدأ بشراء خروف زنة 30 كيلو جراماً، يباع بسعر 1110 جنيهات، ويتكلف الخروف الواحد ما بين 450 و500 جنيه من العلف طوال مدة تسمينه البالغة 90 يوماً، اضافة إلى الرعاية البيطرية واجور العمال، فيما يتراوح سعر بيعه بين 1750 و2450 جنيهاً حسب وزن الخروف عند البيع، لافتا إلى تدهور إنتاجية الاغنام المصرية بشكل ملحوظ نتيجة عدم استنباط سلالات جديدة.
من جانبه، نفى الدكتور يوسف شلبى، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطرى، استيراد اى اغنام هذا العام، مؤكدا كذلك حركة تصدير مصر للاغنام، منذ نهاية عام 2012، بعدما وصلت إلى تصدير نحو 400 الف رأس غنم سنويا قبل غلق باب التصدير.
فى السياق ذاته، أرجع الدكتور مجدى ابراهيم مدير إدارة الخدمات البيطرية بمرسى مطروح سبب وقف التصدير إلى تخوف البلاد العربية من انتقال مرض الحمى القلاعية إليها.
أوضح ان ليبيا كانت أول دولة تتخذ قراراً بوقف الاستيراد من مصر بسبب المرض، بعد أن كانت تستورد نحو 60 إلى 70 ألف خروف برقى سنويا، وتسعى الهيئة حالياً إلى اقناع الجانب الليبى بخلو منطقة مرسى مطروح من مرض الحمى القلاعية حتى تعيد فتح باب الاستيراد مرة اخرى تمهيدا لفتحه مع باقى الدول العربية.
اتهم راضى أبو شليق، مصدر اغنام بمرسى مطروح، هيئة الخدمات البيطرية بعدم الجدية فى السعى إلى فتح باب التصدير مرة اخرى مع الدول العربية، مشيرا إلى توقف كثير من المربين عن تسمين دورات جديدة بعد غلق باب التصدير علما بأن الاغنام كانت المصدر الرئيسى لدخل كثير من البدو بمحافظة مرسى مطروح.
وقال إن إعادة فتح باب التصدير سيخفض سعر الكيلو الحى من الخروف البرقى نتيجة اقتصار الصادرات على خرفان ذات مواصفات خاصة من القطيع، ما سيوفر أعداداً كبيرة للسوق المحلى، بسعر يتراوح بين 25 و30 جنيهاً بدلاً من 40 جنيهاً حالياً.
أوضح ابو شليق ان التجار يربحون ما يزيد على 10 جنيهات فى الكيلو الحى، بينما يتراوح عائد المربى بين 100 و200 جنيه فى رأس الغنم.
طالب الدكتور على عزام استاذ الاغنام بمركز بحوث الصحراء، بتهجين السلالات المصرية بأخرى استرالية او نيوزيلندية أو إنجليزية، سريعة النمو للنهوض بمعدلات إنتاجيتها، بحيث يصل وزنها لما بين 50 و60 كيلو جراماً خلال عام، بدلا من 1.5 إلى سنتين حالياً. وطالب بضرورة عمل انتخاب بين السلالات المحلية لإنتاج خراف عالية الجودة، واطلاقها فى السوق خاصة سلالة البرقى التى تتميز بها منطقة الساحل الشمالى.
