أصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية بداية الأسبوع الجارى تعليمات إلى المخابز لتخفيض كميات الأرغفة الخاصة بالكروت الذهبية، وهى التى تصرف الخبز لغير حاملى البطاقات والوافدين من محافظات أخرى.
قال أحمد سيد، نائب رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، إن الوزارة خفضت الكميات من 3000 إلى 1000 رغيف يومياً لكل مخبز.
وتوقع أن ينتج عن تخفيض الكميات التى تقدمها المخابز لأصحاب الكروت الذهبية مشكلات ومشادات بين المواطنين وأصحاب المخابز.
وأشار سيد إلى استمرار تعطل النظام الخاص بماكينات الكروت الذكية التى تجبر المخابز على عدم استخدام الدقيق إلا بعد وصول إشارة من المطاحن للشركة بتسليم الدقيق للمخبز ثم تظهر عدد الأجولة على السيستم.
اضاف أن توقف «السيستم» بين الحين والآخر يؤدى إلى عدم خبز الدقيق رغم وجوده فعليا داخل المخبز ولم يتم تدريب العمال على الماكينات لأن موعد تطبيق المنظومة فى بعض المحافظات جاء بشكل مفاجئ.
وقال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية إن المخبز عند بداية تطيبق المنظومة كان يحصل على 5 آلاف رغيف للكارت الذكى ثم خفضت إلى 3 آلاف رغيف والآن تخفضها الوزارة إلى ألف رغيف رغم أن العديد من المواطنين مازالوا لا يملكون بطاقات تموينية.
أضاف أن تعطل السيستم الخاص بماكينة الكروت الذكية تختلف من محافظة لأخرى وفقاً لكفاءة شبكة الإنترنت والأزمة خارجة عن إرادة شركة سمارت وهى الشركة المسئولة عن الماكينات.
أضاف أن أصحاب المخابز مهددون بخسارة كبيرة نتيجة عدم القدرة على بيع العيش طازجاً بمجرد خروجه من الأفران وتراكم الأرغفة على الطاولات.
وقال إبراهيم حسيب، عضو مجلس إدارة غرفة الدقهلية وصاحب مخبز إن كل مخبز يحتاج 5 أجولة دقيق على الأقل ووجود ماكينتين للكروت الذكية فى كل مخبز ضرورة. اضاف أن المواطنين الذين لا يحملون بطاقات تموينية مازالوا يعانون من عدم القدرة على الحصول على أرغفة الخبز، خاصة أن الكروت الذهبية لم تكف لأعداد المواطنين الذين لا يحملون البطاقات التموينية.
