شدَّد المستشار محمد سليم محافظ بني سويف على تكثيف الحملات التموينية على جميع أنواع المخابز وكافة الأنشطة والأسواق وثلاجات حفظ الأغذية بمختلف أنواعها والمحلات العامة , لضبط السلع التالفة والمحتوية على غش تجارى أوغير مطابقة للمواصفات أو منتهية الصلاحية أومجهولة المصدر , حرصا على صحة المواطنين وعمل كمائن بمداخل ومخارج المحافظة لمنع تهريب أسطوانات البوتاجاز والسلع الرئيسية خارج المحافظة
جاء ذلك خلال استعراضه لتقريرعن مجهودات مديرية التموين خلال شهر فبراير 2015 ،حيث أوضح التقرير أن إجمالي المخابز البلدية 1020مخبزاً، وإجمالي حصة الدقيق المنصرفة عن شهر فبراير(25818)طنا، وأنه قد تمَّ تحرير 395 محضراً تمثلت في 133 محضراً لنقص وزن الرغيف ، 147 محضراً لمواصفات رغيف ، 15 محضراً لتوقف عن العمل ، 26 مخالفة تعليمات 56 محضراً لعدم الإعلان عن المواعيد .
وفي هذا الشأن أكد مدير التموين شعبان عبدالعال على توفير ما يقرب من 15.25 مليون جنيه( 15مليون وربع المليون) خلال شهر فبراير الماضى عن طريق نقاط توفير الخبز من خلال منظومة توزيع الخبز بالبطاقة الذكية لافتا الى وجود تأخير في صرف مستحقات اصحاب المخابز لمدة 12 يوما ,, مشيرا الى مخاطبة الوزارة وهيئة السلع التموينية والتي افادت بصرف عدد 15 يوما بالآجل لحين صرف مستحقاتهم
وفي مجال الأسواق تم تحرير 495 محضراً كالتالي : (76) شهادات صحية ، (148) عدم الإعلان عن الأسعار ، (6)لحوم غير صالحة ،(20) ذبح لحوم خارج المجزر، (15) سياسة الاستبدال ,, (47) بدون ترخيص ,, (43) بيع بأزيد من السعر (26) سلع مجهولة المصدر ,, (114)محاضر أخرى
وفي مجال الرقابة على المطاحن وشون التخزين تم أخذ عدد 72عينة وتم إرسالها للمعامل المختصة،, مع استمرار المتابعة والمرور على المطاحن الموجودة بدائرة المحافظة والبالغ عددها 4 مطاحن (عام وخاص) لإنتاج الدقيق البلدي 82% لضمان جودة الدقيق المنتج
