5 جنيهات زيادة جديدة فى اللحوم البلدية.. وتوقعات بمواصلة الارتفاع خلال شهر رمضان
تراجعت واردات «اللحوم الحية» خلال شهر أبريل الماضى بنسبة 37% لتنخفض إلى 34.5 ألف رأس من الماشية والإبل مقابل 56.4 ألف رأس فى شهر مارس السابق.
وارتفعت واردات اللحوم المجمدة 46% تقريباً نتيجة الإفراج عن شحنات كانت محتجزة فى الميناء بسبب عدم قدرة المستوردين على فتح الاعتمادات المستندية نتيجة نقص الدولار، بينما قفزت الأسعار على مستوى المحلى والمستورد متأثرة بأزمة الدولار.
وانخفضت واردات اللحوم الحية من الإبل 34% لتسجل 18.7 ألف رأس فى أبريل الماضى مقابل 28.3 ألف رأس فى شهر مارس السابق له، كما تراجعت واردات عجول الذبح الفورى بنسبة 35% لتسجل 12.3 الف رأس مقابل 18.9 ألف فى مارس.
وهبطت واردات عجول التسمين 60%، لتسجل 3.3 ألف رأس فى أبريل الماضى مقابل 8.2 ألف فى مارس، وبلغت واردات إناث العشار نحو 725 رأساً مقابل 935 رأساً.
وقال محمود حسن، مدير المشتريات فى شركة بان أفريكا لاستيراد اللحوم، إن تراجع الواردات جاء نتيجة ارتفاع تكلفة الاستيراد على الشركات بنسبة 20% خلال الفترة الماضية بفعل ارتفاع أسعار الدولار، وأسعار اللحوم فى السوق الموردة.
أوضح حسن، أن ارتفاع تكلفة الاستيراد جاءت بالتوازى مع حالة الركود التى يشهدها السوق بنسبة تتخطى 50% نتيجة تدنى مستويات دخول الأفراد بشكل عام، وأولويات المستهلكين تغيرت بنسبة كبيرة الفترة الماضية.
أشار إلى أن تكلفة شراء اللحوم من الخارج ارتفعت 10% الشهر الجارى نظراً لقرب شهر رمضان وزيادة الطلب من الدول العربية.
وقال رشدى هلال، مستورد لحوم، إن عدم قدرة البنوك على توفير العملة الصعبة للمستوردين السبب فى الأزمة الحالية، مشيراً انها تسببت فى زيادة الأسعار داخل الأسواق، وبالتالى ارتفاعها على المستهلكين.
أوضح أن أسعار اللحوم الحية العام الماضى لم تتخط 36 جنيهاً للكيلو، بينما تتراوح بين 42 و45 جنيهاً العام الحالى للتجار، وبالتالى قد تصل 65 و70 جنيهاً للمستهلك.
أضاف أن ارتفاع الأسعار حمل أكثر من 20% من المستهلكين التحول للحوم المجمدة لانخفاض اسعارها مقابل اللحوم الحية رغم ارتفاع أسعارها لنفس الأسباب، ولكنها مازالت الأقل سعراً.
وسجلت واردات اللحوم المجمدة فى أبريل الماضى نحو 29.6 ألف طن مقابل 20.2 ألف طن فى الشهر السابق له، بنمو 46%، لكن الأسعار مرشحة للزيادة الفترة المقبلة، نتيجة تحول الطلب من اللحوم الحية للمجمدة.
قال شريف عاشور، مستورد لحوم مجمدة، إن احتياجات السوق تصل 25 الف طن شهرياً اللحوم المجمدة، وزادت الكميات المستوردة فى أبريل نتيجة الإفراج عن شحنات متواجدة فى الموانئ منذ فترات طويلة.
أوضح عاشور، أن نسبة الإقبال على اللحوم المجمدة فى شهر رمضان ترتفع بنسبة لا تقل عن 25%، والأسعار ارتفعت خلال الفترة الماضية بنسب متفاوتة.
تابع: إن أسعار لحوم الأبقار المجمدة ارتفعت من 30 جنيهاً للكيلو إلى 37.5 جنيه على مرحلتين بالتوازى مع ارتفاعات أسعار صرف الدولار، كما ارتفعت اسعار لحوم الجاموس من 30 إلى 34 جنيهاً.
وقال هيثم عبدالباسط، سكرتير عام شعبة القاصبين، بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار اللحوم البلدية شهدت ارتفاعأً الفترة الحالية بقيمة 5 جنيهات للكيلو، مشيراً أنها تتراوح بين 85 و90 جنيهاً فى عدة المناطق، و95 و100 جنيه فى بعض الأحياء.
أوضح عبدالباسط، أن الفترة المقبلة ستشهد ارتفاعاً فى الأسعار لانخفاض حجم الواردات بالتزامن مع دخول شهر رمضان.
