«القصابين» تجتمع الاثنين المقبل لبحث تراجع الإنتاج وتدعو «الزراعة» و«التموين» للحضور
اللحم البلدى بين 90 و115 جنيهاً للكيلو.. والمجمد يصل 50 جنيهاً
ارتفعت أسعار اللحوزير الزراعة: طرح السلع الأساسية واللحوم والدواجن فى 353 منفذاً بأسعار مخفضة لمحاربة الغلاءوم البلدية 5 جنيهات الأسبوع الحالى رغم ضعف الإقبال من قبل المستهلكين بعد انتهاء موسم عيد الأضحى قبل شهر، كما ارتفعت اللحوم المجمدة بما يتراوح بين 4 و5 جنيهات بعد زيادة أسعار الدولار فى السوق السوداء.
قال يوسف الباسومى، نقيب القصابين، إن أسعار اللحوم البلدية شهدت ارتفاعاً الأسبوع الحالى بنحو 5 جنيهات للكيلو بسبب تراجع المعروض فى السوق، وذلك رغم تراجع الطلب.
وتتراوح أسعار اللحوم بين 90 و95 جنيهاً للكيلو، فى الأحياء الشعبية، مقابل 85 و90 جنيهاً قبل أسبوع، بينما تتراوح بين 110 و115 جنيهاً فى الأحياء الراقية، مقابل 105 و110 جنيهات فى الفترة نفسها.
أضاف يوسف، أن نسبة كبيرة من الإنتاج استهلكتها السوق خلال موسم عيد الأضحى، والذى يزيد فيه الإقبال بنحو 50% عن الفترات الطبيعية.
وقال هيثم عبدالباسط، سكرتير عام شعبة القصابين، إن الشعبة ستعقد اجتماعاً يوم الاثنين المقبل لبحث أزمة تدنى الإنتاج وتخارج نسبة كبيرة من المربين الفترة الماضية، بعد تفاقم أزمة الدولار التى أثرت على أسعار الأعلاف.
أوضح عبدالباسط، أن الشعبة أرسلت دعوات رسمية لوزارتى «الزراعة، والتموين»، لحضور الاجتماع، لوضع آليات تُحافظ على الثروة الحيوانية من التدهور، خاصة فى ظل ارتفاع نسب ذبح البلتو الذى تتغاضى عنه الحكومة ليكون السبب فى أزمة نقص اللحوم وارتفاع الأسعار.
أضاف برعى أبوالمجد، تاجر ماشية، إن حل الأزمة يتمثل فى تفعيل قرار وقف ذبح البتلو، التى تصل لنحو 400 ألف رأس سنوياً بمتوسط أوزان 50 كيلو جرام للرأس.
وقال: «يجب إحياء مشروع التربية بين الفلاحين والحكومة، والتأمين على الحيوانات، والرقابة على تسعير الأدوية البيطرية، ودخول مشروعات الثروة الحيوانية ضمن مبادرة تمويل المشروعات الصغيرة، لحماية الثروة وتلبية احتياجات المستهلكين دون اللجوء للاستيراد».
كما ارتفعت أسعار اللحوم المجمدة المستوردة بما يتراوح بين 4 و5 جنيهات للكيلو، باختلاف مناشئ الاستيراد بين البرازيل والهند، بعد تفاقم أزمة صرف العملة فى السوق.
وسجلت أسعار اللحوم المجمدة وارد البرازيل 50 جنيهاً للكيلو، مقابل 45 جنيهاً قبل 10 أيام، فيما سجل وارد الهند 44 جنيهاً مقابل 40 جنيهاً فى الفترة نفسها.
وقال شريف عاشور، رئيس شركة الجزيرة لاستيراد اللحوم، إن الأسعار ارتفعت بنحو 21 جنيهاً للكيلو خلال الشهور الماضية لتسجل 50 جنيهاً للكيلو، مقابل 29 جنيهاً نهاية مارس الماضى.
أضاف: «الدولار يُعد المتحكم الأول فى أسعار اللحوم المجمدة، نظراً لاعتماد السوق المحلى على الاستيراد الكامل، لتتحول أنظار المستهلكين إليها فى ظل ارتفاع أسعار البلدية والحية المستوردة».
وتابع: احتياجات السوق الشهرية أصبحت تتراوح بين 30 و32 ألف طن الفترة الحالية، مقابل 24 و25 ألف طن سابقاً، لكن أزمة الدولار تحول دون تلبيتها بشكل كامل، خاصة بعد ارتفاعه إلى 15 جنيهاً فى السوق السوداء حالياً.
