سجلت أسعار الحبوب زيادات جديدة تقدر بنحو 15% خلال أسبوع واحد بعد تجاوز الدولار فى السوق الموازى حاجز 18 جنيهاً، فى ظل الاعتماد على استيراد ما يزيد على 50% من احتياجات السوق المحلى.
قال نصر متولى، نائب رئيس شعبة الحبوب بغرفة القاهرة التجارية، إن العدس من أعلى الحبوب التى شهدت زيادة فى الأسعار خلال الأسبوع الأخير، حيث بلغ سعر الطن 21 ألف جنيه بنمو 20%، فيما يباع فى الأسواق الشعبية بسعر 23 جنيهاً، ويصل الى 25 جنيها ببعض المناطق.
وأرجع ارتفاع العدس الى نقص المعروض بالسوق، بسبب انخفاض إنتاجية المحاصيل بالدول المنتجة أبرزها كندا وتركيا، باعتبار الوقت الحالى نهاية الموسم، واقتراب بدء الموسم الجديد، بالإضافة إلى أزمة الدولار التى أدت إلى تراجع الكميات الموردة للسوق المصرى.
أضاف نائب رئيس شعبة الحبوب، أن أسعار الذرة الفشار تأتى ثانى الحبوب الأكثر ارتفاعاً، حيث بلغ سعر الطن 10.6 ألف جنيه بنمو 17.5% عن الأسبوع الماضى، بسبب تراجع معدلات استيراده فى السوق.
أشار متولى إلى ارتفاع طن الفول المستورد 800 جنيه خلال الأسبوع الأخير، ليصل إلى 6300 جنيه مقابل 5500 جنيه بنمو 15%، كما ارتفع سعر الفول المدشوش الاسترالى إلى 8500 جنيه مقابل 7400 جنيه.
أكد أن أسعار الحبوب والبقوليات المستوردة مرتبطة ارتباط وثيق بسعر الدولار، والذى شهد ارتفاعاً بنسبة 40% خلال شهر أكتوبر على مرحلتين، وانجرفت معه أسعار الحبوب بنفس النسبة فى كل مرحلة.
وعن المنتجات المحلية، قال متولى إنها ارتفعت بنحو 5% فقط بالتزامن مع ارتفاع المستورد، حيث ارتفع الفول البلدى إلى 16.8 ألف جنيه مقابل نحو 16 ألف جنيه الأسبوع الماضى.
من جانبه، قال عمر حسن صاحب محلات تجزئة بمنطقة الجيزة، إن الأسعار ارتفعت بشكل ملحوظ خلال الأسبوع الأخير من الشهر الحالي، ليصل سعر كيلو العدس الأصفر 23 جنيهاً، مقابل 18 جنيهاً، كما ارتفع كيلو العدس بجبة إلى 21 جنيهاً مقابل 17 جنيهاً.
وارتفعت الفاصوليا البيضاء إلى 23 جنيهاً للكيلو مقابل 21 جنيهاً، ووصل سعر كيلو اللوبيا المستوردة إلى 22 جنيهاً مقابل 20 جنيهاً الأسبوع الماضى، لتضاهى نفس أسعار اللوبيا البلدى البالغة 22 جنيهاً.
أضاف حسن أن أسعار الفول المستورد وصلت إلى 7 جنيهات مقابل 6 جنيهات، كما بلغت أسعار الفول المدشوش 8 جنيهات مقابل 7 جنيهات، مع زيادة طفيفة فى الفول البلدى بالغاً 17 جنيهاً، حيث ارتفع جنيهاً واحداً أمس وكان قد شهد زيادة 3 جنيهات قبل أسبوعين.
