يوضح الانفوجراف الذي أعدتة “البورصة ” من خلال البيانات المتوفرة في تقرير وزارة الزراعة الامريكية سوق السكر في مصر وحجم الانتاج المحلي والاستهلاك والاستيراد .
ووفقا للتقرير تسهلك مصر خلال العام المالي الحالي 2016 / 2017 نحو 2.950 مليون طن سكر بينما يقدر حجم الانتاج من ” القصب والبنجر ” بحوالي 2.27 مليون طن ويتم سد الفجوة بين الانتاج والاستهلاك من خلال استيراد حوالي 830 الف طن .
كما يوضح الانفوجراف عدد مصانع السكر منقسمة الي 7 مصانع للقصب و4 مصانع للبنجر ومصنعين يعملان في المنتجين معا ,كما يرتب الانفوجراف الطاقة الانتاجية لكل مصنع علي حدة .
