واصلت أسعار «البط» و«الدواجن» زيادتها اليوم الثلاثاء فى المزارع، بقيمة 5 جنيهات لكيلو البط، وجنيهين للدواجن، وسط توقعات باستمرار الزيادة حتى الأسبوع الأول من شهر «رمضان» المقبل.
وسجلت أسعار البط فى المزرعة 45 جنيهاً للكيلو اليوم، مقابل 40 جنيهاً قبل يومين، وارتفعت أسعار الدواجن إلى 30 جنيهاً، مقابل 28 جنيهاً فى الفترة نفسها.
قال علاء الشريف، صاحب محل دواجن فى مدينة نصر، إن الأسعار فى زيادة مستمرة، وحركة البيع ضعيفة نسبياً، والسبب الرئيسى فى ذلك انخفاض المعروض فى مقابل طلبات المستهلكين.
وذكر محمد بيومى، تاجر بمحافظة السويس، أن الزيادة المطردة فى الأسعار، جعلت المستهلكين يسألون عن الأسعار، ويرحلون حتى وإن انخفضت، قائلاً: «الناس أحوالها صعبة.. ومحدش قادر يشترى.. وتراجع البيع بيخرب بيتى».
أضاف: «سعر البط المسكوفى اليوم للمستهلكين وصل 50 جنيهاً للكيلو، والمولر وصل 48 جنيهاً، والدواجن وصلت 35 جنيهاً قبل 3 أيام، وهناك تنبؤات بزيادات جديدة لا أحد يعلم صحتها».
وقال محمد حسن، العضو المنتدب لشركة العربية لأمات الدواجن، إن ارتفاع الأسعار فى الفترة الحالية قبل موسم رمضان طبيعى، لكن الأسعار لم ترتفع بهذه الصورة قبل ذلك قبل العام الماضى.
أوضح أن الأزمة الحقيقية فى صناعة الدواجن تتمثل فى ارتفاع تكلفة الإنتاج من ناحية، ومن الأخرى تخارج المربين، لذا لا يوجد فى السوق ما يمكن الاعتماد عليه لتلبية جميع طلبات المستهلكين.
والوضع نفسه بالنسبة للبط، فقال عمر الدسوقى، رئيس شركة اللوتس لتنمية الثروة الحيوانية، إن المعروض من البط حالياً لا يكفى احتياجات المستهلكين المعتادة فى موسم رمضان.
أشار إلى أن الطلبات تتزايد على جميع الأنواع «الأبيض، والمولر، والمسكوفى» فى «رمضان» بنحو 20%، وفى حالة ارتفاعها العام الحالى بالنسبة نفسها ستصل الأسعار لمستويات غير مسبوقة.
