العبد: عدد العملاء لم ينخفض ولكن المبيعات تراجعت 35%
رستم: تخفيض المعروض بنسبة 40% تجنبًا للخسائر
لجأت محلات العطارة والحلويات إلى تخفيض أحجام عبوات الياميش لتصل إلى 200 جرام لكل صنف مع ارتفاع الأسعار وتراجع الطلب بنسبة تصل 35% خلال الفترة الأخيرة.
قال صلاح العبد، صاحب محال العبد للحلويات، إن ارتفاع أسعار «ياميش رمضان» خلال العام الحالى أجبر المواطنين على الاقتصاد فى مشترواتهم، ما انعكس على المبيعات.
أضاف: «عدد العملاء لم ينخفض، واتضح هذا من خلال عدد كوبونات البيع وقت مقارنتها بما حققته مبيعات الموسم الماضى، لكن حجم الطلب فى الكوبون تراجع بصورة كبيرة».
أوضح أن الإقبال تزايد نسبيًا مع بداية الأسبوع الحالى، لكن فى الإجمالى تراجع بنحو 35%، مقابل ما حققته محلات «العبد» فى الموسم الماضى.
وتوقع العبد، استمرار الإقبال حتى الأسبوع الأول من رمضان على أن يتراجع تدريجياً بعدها، حيث اعتاد المستهلكون فى المواسم السابقة شراء جميع احتياجاتهم قبل بداية الشهر.
وقال محمد رستم، نائب رئيس شعبة المستوردين بغرفة الإسكندرية التجارية، إن النسبة الأكبر فى إقبال المستهلكين على الياميش انصبت على «البلح، والزبيب، والسودانى، وجوز الهند، والتمر».
وجاء فى المراتب التالية «المشمشية، والقراصيا، والفواكه المجففة»، فيما تراجع الإقبال على المكسرات بشكل ملحوظ، لأنها الأرخص بين باقى المنتجات.
أضاف أن العديد من المحلات لجأت لطرح عبوات بأحجام صغيرة تصل إلى 200 جرام فقط لكل صنف، لجذب المستهلكين، بعد تراجع القوة الشرائية الفترة الماضية مع ارتفاع أسعار جميع السلع.
أوضح أن المحلات خفضت المعروض لديها بنحو 40% خلال الموسم الحالى مقابل المعروض من الموسم الماضى، تحسبًا لتراجع الطلب، حتى لا تتعرض خسائر، أو تخزين السلع للموسم المقبل.
أشار إلى أن تخزين «الياميش» للموسم المقبل عملية مكلفة، خاصة فى ظل ارتفاع تكلفة التعبئة والتغليف.
وذكر رستم، إن خفض المعروض جاء مدفوعًا برؤية التجار للسوق منذ بداية العام الحالى، بعد أن تأخرت عملية الاستيراد عن كل عام 50 يوماً، وكان من المفترض أن تبدأ فى شهر يناير، لكنها تأخرت لأواخر فبراير.
وقال رجب العطار، رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، إن ارتفاع سعر صرف العملة الأجنبية، وإدراج واردات العطارة ضمن السلع غير الأساسية حجب «الياميش» عن موائد النسبة الأكبر من المصريين خلال رمضان.
وتستورد مصر الياميش من سوريا واليمن والعراق، لكن الأحداث السياسية والاضطرابات الأمنية، جعل المستوردون يكثفون وارداتهم من «الإمارات، وأمريكا، وفيتنام، وتركيا، والسعودية، وإسبانيا، ونيجيرا، وإيران، وجنوب أفريقيا».
أضاف العطار، أن ارتفاع الأسعار خلال الشهور الثلاثة الماضية أدى لتراجع المبيعات فى الموسم الحالى.
وبلغ سعر التمر الهندى 60 جنيهًا للكيلو، والقراصيا والمشمشية 100 جنيه، وتراوح سعر الزبيب بين 34 و69 جنيهًا فى الكيلو المصرى والإيرانى، وبلغ سعر عين الجمل 230 جنيهًا، واللوز 200 جنيه، والفستق المملح 285 جنيهًا.
