تشارك شركة جهينة للصناعات الغذائية، اليوم، فى «المؤتمر الدولى لتقليل التكلفة عن طريق تطبيق النظم اليابانية للتصنيع بدون هدر».
ويهدف المؤتمر للخروج بآليات تساعد على حل مشكلات تغطية تكاليف الإنتاج، وتقليل الفاقد من المواد الخام، ما يؤدى إلى رفع كفاءة الإنتاج وتحسين الجودة.
ويسعى المؤتمر لإيجاد حلول خاصة فى ظل التحديات التى تواجه الاقتصاد المصرى بعد تحرير سعر الصرف، وزيادة تكلفة مدخلات الإنتاج التى يعانى منها قطاع الصناعة بمختلف مجلاته.
وقال محمود شريف، مدير إدارة التميز بشركة جهينة، إن الشركة بدأت بالفعل فى تطبيق نظم لتحسين الكفاءة التشغيلية فى جميع قطاعاتها، حيث حرصت على إنشاء إدارتى Comex وOpex واللتين من شأنهما تنظيم العملية التشغيلية فى القطاعين التشغيلى والتجارى.
وتعمل الإدارتان، أيضاً، على تقليل الهدر بجميع مراحل الإنتاج، وهو ما يتوافق مع استراتيجية الشركة القائمة على ترشيد الاستهلاك، والتنوع فى الموارد المستخدم، بما يتوافق مع نموذج التكامل الرأسى الذى تتبعه الشركة لضمان الخروج بمنتجات عالية الجودة خلال جميع مراحل الإنتاج بدءاً من المزرعة ووصولاً إلى المستهلك.
وقالت شيرين مسلم، مستشارة بشركة سيمبيوس، إن الشركة تعمل على تقديم نماذج من شأنها تطوير وتحسين العملية الصناعية، موضحة أن القطاع الصناعى فى مصر يواجه، حالياً، العديد من التحديات نتيجة الظروف الاقتصادية، التى طرأت مؤخراً على السوق المصرى، وأدت لارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج، والذى بدوره دفع لزيادة الأسعار النهائية للمنتج أو تقليل جودته.
تابعت، لذلك نحرص من خلال المؤتمر على طرح نماذج وحلول مبتكرة شأنها تقليل الهدر فى جميع مراحل التصنيع، وبالتالى رفع كفاءة المنتج وتحقيق الربح للشركات بدلاً من زيادة التكلفة على المستهلك التى تؤدى إلى قلة الإقبال على المنتجات، وزيادة العجز لدى الشركات.
وطالبت الشركات بضرورة تطبيق نظم لتحسين الكفاءة التشغيلية، وتقليل الهدر، والتعرف على أحدث النماذج، التى سعت جاهدة لتطبيقه، موضحة أن دولة اليابان عملت على تطبيق نظم تهدف للتصنيع بدون هدر فى جميع قطاعات الدولة، حيث عملت على الاستفادة من جميع الموارد خلال جميع مراحل التصنيع.
يذكر أن استراتيجية الكفاءة التشغيلية ينبغى أن تخلق نموذجاً منهجياً لإدارة الأعمال يشجع على تحسين العمليات، ليساعد على تحقيق التطور الصناعى فى مصر، وباعتباره يمثل عنصراً أساسياً فى القيادة التنظيمية، ما يشدد على استخدام الآليات والنظم والأدوات التى تؤدى إلى التحسين المستدام.
ويقام المؤتمر بحضور نخبة من الخبراء الأجانب وممثلى شركات القطاع الخاص والعام والمهتمين بتطوير قطاع الصناعة فى مصر.
