«حسن»: مصر تستورد %90 من خامات الأعلاف
«صولة»: خفض الأسعار يسمح للمزارع بزيادة الإشغالات
رهن متعاملون فى صناعة الثروة الحيوانية انتعاشة القطاع بقدرة الحكومة على التوسع فى زراعات محاصيل خامات الأعلاف بأنواعها المختلفة.
قال محمد حسن، مدير تسويق قطاع التسمين فى شركة أورجانو للأعلاف، إن زيادة المساحات المنزرعة فى مصر من خامات الأعلاف سيمنح المصانع القدرة على خفض تكاليف الإنتاج، ما ينعكس على أسعار بيع الأعلاف للمستهلكين.
أضاف أن مصر تستورد ما يزيد على %90 من احتياجاتها السنوية من الخامات «الذرة الصفراء، والفول الصويا»، وبالتالى فالسوق المحلى يخضع بصورة رئيسية لمؤشر الأسعار فى بورصة شيكاغو للحبوب.
أوضح أن صناعة الدواجن فى مصر تنتج نحو 1.2 مليار دجاجة سنويًا، لكن الاستهلاك يصل إلى 1.32 مليار، ورغم أن الفجوة ضعيفة، لكن ضبط أوضاع السوق يجعل القطاع يتطور بصورة تسمح له العودة للتصدير مرة أخرى منذ انقطاعه قبل 12 عاماً.
وقال تقرير لوزارة الزراعة الأمريكية، إن فصل الشتاء يشهد زيادة طبيعية فى نسبة النفوق بمزارع التربية تتراوح بين %8 و10 على أقل تقدير، بسبب تفشى الأمراض الفيروسية.
ويشتهر السوق المصرى بتفشى أمراض نيوكاسل، وأنفلونزا الطيور، والالتهاب الشعبى المعدى، وتؤثر نتائجها بصورة أقوى على الُمنتجين الأصغر لعدم قدرتهم على توفير معاملات الأمان بسبب ارتفاع تكلفة اللقاحات والعقاقير البيطرية.
وقال حسين صولة، مدير التسويق فى شركة كوهية للدواجن، إن ارتفاع نسبة النفوق فى الشتاء مسألة طبيعية بالسوق المصرى منذ انتشار وباء أنفلونزا الطيور فى 2006، لكن زيادة الإنتاج تعالج الوضع بنسبة كبيرة.
أضاف أن خفض أسعار الأعلاف يسمح للمزارع بزيادة إشغالات المزارع، وبالتالى ستنخفض التكلفة مهما كانت نسبة النفوق.
وعلى صعيد صناعة الماشية، قال محمد برعى، مربى، إن أسعار الأعلاف فى الفترة الحالية مرتفعة بصورة واضحة، ولا يمكن الاعتماد عليها فى عملية التربية، خاصة أن السوق مصاب بحالة ركود تمنع زيادة الأسعار بما يتوافق مع التكلفة.
أشار إلى أن أسعار الأبقار حاليًا تصل إلى 56 جنيهًا فى الكيلو (قائم) وأسعار الجاموس تصل 46 جنيهًا للكيلو، والعديد من المربين يرفضون هذه الأسعار تجنباً للخسارة، لكنهم فى النهاية يضطرون للبيع.
أضاف أن زراعة الذرة والصويا محليًا تساهم فى خفض تكاليف الإنتاج، وبالتالى ستنخفض أسعار اللحوم ما يسمح بعودة حركة البيع لطبيعتها فى السوق خلال الفترة المقبلة.
وتستهلك مصر من اللحوم ما يقرب من 10 ملايين طن سنويًا، %60 منها مستوردة فى صورة لحوم مجمدة بنسبة %30، ومثلها لحوم حية من الماشية والإبل.
ويبلغ متوسط نصيب الفرد فى مصر من اللحوم 8 كيلوجرامات سنويًا، لكنه يرتفع ليصل إلى 30 كيلو فى الولايات المتحدة و28 كيلو فى أوروبا و40 كيلو فى البرازيل باعتبارها أحد أكبر الدول المنتجة للحوم عالميًا.
