ضبط 8 أطنان أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمى خلال 24 ساعة
أعلنت وزارة الصحة والسكان عن بدء حملة مكبرة لقطاع الطب الوقائى ممثل فى إدارة مراقبة الأغذية بمحافظتى القاهرة والدقهلية على أماكن بيع «الكباب والكفتة والحواوشى»، ومعامل منتجات الألبان، وذلك خلال 24 ساعة.
وقال الدكتور علاء عيد رئيس قطاع الطب الوقائى بالوزارة، إنه تم ضبط 8 أطنان و900 كجم لحوم ودهون حيوانية وأملاح، غير صالحة للاستهلاك الآدمى.
أضاف عيد فى بيان أنه تم ضبط 1.9 طن منتجات لحوم ودهون حيوانية بدون بيانات ومتغيرة فى خواصها الطبيعية مع وجود حشرات زاحفة بثلاجة التجميد، بأحد محلات لبيع «الكباب والكفتة والحواوشى» فى محافظة القاهرة.
أشار إلى سحب 15 عينة لمنتجات لحوم وإرسالها للمعامل المركزية للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وتحرير عدد 3 محاضر ضبط، بالإضافة الى تحرير محضر جنحة صحية طبقاً للقرار 96 لسنة 67 لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية للمنشأة.
وتابع عيد أنه تم تحرير محضر جنحة صحية بتلك المنشأة طبقاً للقرار 97 لسنة 67 المعدل بالقرار 243 لسنة 2016 لعدم وجود شهادة صحية للمنشأة، لوجود خطر داهم على الصحة العامة يتمثل فى وجود دورة مياه تفتح مباشرة على مكان التجهيز وكذلك وجود حشرات زاحفة، حيث تم التوصية بغلق المنشأة.
وفى سياق متصل قال الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، انه تم ضبط 140 شيكارة «7 أطنان» ملح طعام منتهية الصلاحية بأحد معامل منتجات ألبان بمحافظة الدقهلية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المضبوطات وتحرير محضر جنحة صحية لعدم استيفاء المعمل للاشتراطات الصحية، كما تم التوصية بغلق المنشأة.
