توقع صلاح العبد، رئيس شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية، أن تشهد أسعار الحلويات السادة المتمثلة فى الكنافة والقطائف والبسبوسة انخفاضاً فى الأسعار بنسبة 15% خلال شهر رمضان المقبل، مقارنة بأسعارها خلال العام الماضى.
وعقد مجلس إدارة شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية اجتماعاً، أمس؛ لمناقشة الاستعدادات اللازمة لتوفير الحلويات خلال موسم رمضان المبارك وعيد الفطر.
وأشار «العبد» إلى أن الحلويات التى تدخل فى صناعتها المكسرات المستوردة لن تنخفض أسعارها، لكن تستقر عند مستويات العام الماضى.
أضاف أن تراجع الأسعار للحلويات هذا الموسم يعود إلى انخفاض الدولار أمام الجنيه المصرى خلال الشهور الأولى من العام الجارى.
يذكر أن هناك أنواعاً من الدقيق شهدت زيادة فى الأسعار خلال النصف الأول من عام 2018، وهو ما أثر على أسعار الحلويات والمخبوزات بمعدلات مختلفة.
