قال الدكتور محمود عمرو، مؤسس المركز القومي للسموم، إنه لا توجد مصانع مسجلة لدى وزارتي الصحة والزراعة لصناعة الفسيخ في مصر.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج 90 دقيقة المُذاع على قناة المحور أن الأنواع الغير مسموح بتناولها تشمل الفسيخ، الملوحة ، الساردين، وخاصة أن لها أعراض مضاعفة لأصحاب الأمراض المزمنة، وأبرزها السكر، والضغط، والكلى، والقلب، وكبار السن والحوامل ومرضى الربو الشعبي.
وأوضح أن الرنجة فقط هي المصرح بتناولها شرط أن تكون من مصانع مُسجلة بوزارتي الصحة والزراعة، لافتًا إلى أن أعراض التسمم تبدأ بعد تناول الأسماك بنصف ساعة، وتتمثل أبرزها في مشكلات في التنفس، والأعصاب، والجهاز الهضمي والكبد، وعلى من يشتبه في هذه الأعراض أن يتوجه لأقرب مستشفى له لتلقي العلاج.