قال محمد شانة، رئيس مجلس إدارة شانة للأغذية الصحية الطبيعية، ان صادرات مصر من العسل، ارتفعت خلال الربع الأول من العام الجاري 2020 لنحو 12 ألف طن بقيمة تصل لنحو 150 مليون دولار.
وأكد علي أن مصر تُصنف على أنها ضمن أكبر دولة منتجة ومصدرة للعسل في الوطن العربى بحجم إنتاج يتراوح ما بين 30 إلى 35 ألف طن سنويًا ‘ حيث بلغت صادرات العام الماضي نحو 550 مليون دولار”.
اوضح أن مصر تحتل المرتبة الأولى عربيًا بالإنتاج والتصدير, حيث تمتلك 2 مليون خلية نحل كما أنها تًصدر 1.2 مليون طرد نحل سنويا .
واشاد شانه بالدور الذي تقوم به وزارة الزراعة بالتعاون مع إتحاد النحالين وغرفة الصناعة الغذائية باتحاد الصناعات وإتحاد الغرف التجارية، للنهوض بصناعة العسل بإعتبارها إحدى الصناعات الرئيسية المساهمة في الدخل القومي المصري.
واوضح أن هناك خطة للنهوض بصناعة العسل في مصر لترتفع صادراتها لنحو مليار دولار خلال عامان، نظرا لارتفاع حجم إستهلاك العسل مع إنتشار فيروس كورونا، باعتبارة أحد الأغذية الرئيسية لتقوية المناعة.
وشدد شانة على ضرورة الاهتمام بالقطاع البحثي للنهوض بصناعة العسل وتربية النحل، مطالبا الشركات والقطاع الخاص بضرورة الدخول ومساندة البحوث التى يمكن من خلالها تطوير تربية النحل فى مصر وزيادة الإنتاجية
واشار الي أن تضافر وتوحيد الجهود بين كافة الجهات من حكومة وقطاع خاص ومراكز بحثية وجمعيات المجتمع المدنى يعد خطوة حتمية لتنظيم قطاع تربية النحل فى مصر وتوجيه النحالين للممارسات النحلية الصحيحة.
وأوضح أن كافة سلالات النحل المتداولة هى هجين ما بين السلالة المصرية والإيطالى والكرينون
وأكد علي أن الإقبال علي تناول عسل النحل وبعض الخامات الطبيعيه جاء بغرض تحفيز المناعة والتي يجعل الجسم قادر علي مقاومة فيروس كورونا و عدم تملكه من الجسم، خاصة بأن الخامات الطبيعيه مثل العسل والكركمين وعشب الأخناسيا والقسط الهندي وصمغ النحل، هي خامات طبيعيه يتم تناولها بأمان وليس لها أعراض جانبيه مثل الأدويه والمركبات الكيميائية.
