شهدت أسعار كرتونة بيض المائدة انخفاضا بنحو 5 جنيهات، لتسجل ما بين 27 و28 جنيها، مقابل 32 و33 جنيها، تزامنا مع تراجع القوة الشرائية من قبل المستهلكين خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان.
وأرجع عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، انخفاض أسعار البيض إلى ضعف القوة الشرائية للمواطنين خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان.
أشار السيد إلى أن هناك حالة من العزوف عن شرائه، رغم اقتراب عيد الفطر، الذى تتجه فيه الأسرة المصرية إلى صناعة الكعك والبسكويت، وهذا بسبب انشغالهم بأولويات قد تكون أهم بالوقت الحالى.
اوضح أن أسعار بيض المائدة تراجعت أيضا أثناء البيع للمستهلك ليتراوح ما بين 32 و33 جنيها، مقابل 36 و38 جنيها.
ومن جانبه، قال هيثم بخاتى، مربى دواجن، إن أسعار البيض على عكس المعتاد تتراجع بنحو 5 جنيهات، خلال العشر الأواخر من رمضان التى دائما تعد من أهم الفترات لبيع بيض المائدة نظرا لاقتراب موسم عيد الفطر.
أشار بخاتى إلى أن ضعف الطلب على البيض خصوصا أن الاستهلاك المنزلى للسحور منه معتاد أن يتقلص فى النصف الثانى من الشهر الفضيل وكان يعوضه نمو الطلب عليه لصناعة حلويات عيد الفطر المبارك فى النصف الثانى من الشهر إلا أن الطلب تراجع خلال الفترة الحالية.
