شهدت أسعار الدواجن ارتفاعا جديدا بنحو جنيها، بينما استقرات أسعار الكتكوت عمر يوم واحد وبيض المائدة خلال تعاملات اليوم الاثنين 29 – 3 – 2021، لتسجل الدواجن 27 جنيها للكيلو بأرض المزرعة.
وقال هيثم بخاتى، مربى دواجن، إن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعا بالأسعار نظرا لارتفاع الطلب، بجانب التراجع النسبى فى المعروض لدى أصحاب المزارع.
أضاف أن أسعار الدواجن أثناء البيع للمستهلك ترتفع بنحو 3 جنيهات وذلك بالمحافظات القريبة من المزارع، وتصل إلى 4 و5 جنيهات للكيلو بالقاهرة والجيزة.
أوضح أن أسعار الدواجن البيضاء اليوم بـ27 جنيها للكيلو بالمزارع مقابل 26 جنيها أمس، بينما تباع فى المحلات بالمحافظات بـ29 جنيها، بينما فى القاهرة تتراوح الأسعار ما بين 29 و32 جنيها، مقابل 28 و30 جنيها، وسجلت أسعار الدجاج البلدى ما بين 37 و39 جنيها للكيلو.
ويباع كيلو الأوراك بـ30 و32 جنيها، وسجل كيلو البانيه 60 و65 جنيها، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلى.
وقال بخاتى إن أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد استقرت خلال تعاملات اليوم الاثنين 29 – 3 – 2021، عند نفس معدلات أمس، ليتراوح ما بين 8 و9 جنيهات.
أشار “بخاتى”، إلى أن أسعار “بيض المائدة” خلال تعاملات اليوم الاثنين 29 – 3 – 2021، شهدت استقرار أيضا، ليُسجل “الأبيض” 34 جنيها فى الكرتونة الواحدة، بينما سجل البيض “الأحمر” 35 جنيها.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجى الدواجن، يسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
