شهدت أسعار الدواجن ارتفاعا بنحو جنيها واحدا، بينما تراجعت أسعار الكتكوت عمر يوم واحد وبيض المائده، خلال تعاملات اليوم الخميس 22 – 4 – 2021، لتسجل الدواجن 28 جنيها للكيلو بأرض المزرعة، والكتكوت ما بين 5 و6 جنيهات.
وقال هيثم بخاتى، مربى دواجن فى الدقهلية، إن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعا بنحو جنيها واحدا نظرا لارتفاع الطلب نسبيا، بجانب الانخفاض النسبى من المعروض لدى أصحاب المزارع.
أضاف أن أسعار الدواجن أثناء البيع للمستهلك ترتفع بنحو 3 جنيهات وذلك بالمحافظات القريبة من المزارع، وتصل إلى 4 و5 جنيهات للكيلو بالقاهرة والجيزة.
أوضح أن أسعار الدواجن البيضاء اليوم بـ28 جنيها للكيلو بالمزارع، بينما تباع فى المحلات بالمحافظات بـ31 جنيها مقابل 28 جنيها، بينما فى القاهرة تتراوح الأسعار ما بين 30 و32 جنيها، وقد تصل إلى 34 جنيها فى بعض المناطق، وسجلت أسعار الدجاج البلدى ما بين 37 و39 جنيها للكيلو.
ويباع كيلو الأوراك بـ30 و35 جنيها، وسجل كيلو البانيه 60 و65 جنيها، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلى.
وقال “بخاتى”، إن أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد تراجعت عن معدلات البيع خلال أمس، لتسجل خلال تعاملات اليوم الخميس 22 – 4 – 2021، ما بين 5 و6 جنيهات، مقابل ما بين 7 و8 جنيهات، وفقا لأسعار كل شركة.
أشار “بخاتى”، إلى أن أسعار “بيض المائدة” خلال تعاملات اليوم الخميس 22 – 4 – 2021، شهدت تراجعا ليُسجل “الأبيض” 32.5 جنيها فى الكرتونة الواحدة، بينما سجلت أسعار البيض “الأحمر” 33.5 جنيه فى الكرتونة.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجى الدواجن، يسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
