شهدت أسعار الدواجن، والكتكوت عمر يوم واحد وبيض المائدة، استقرارا، خلال تعاملات اليوم الأربعاء 28 – 4 – 2021، لتسجل الدواجن 26 جنيها للكيلو بأرض المزرعة، والكتكوت ما بين 3 و4 جنيهات.
وقال هيثم بخاتى، مربى دواجن فى الدقهلية، إن أسعار الدواجن شهدت استقرارا خلال تعاملات البيع اليوم، نظرا لانخفاض الطلب نسبيا، بجانب الانخفاض النسبى من المعروض لدى أصحاب المزارع.
أضاف أن أسعار الدواجن أثناء البيع للمستهلك ترتفع بنحو 3 جنيهات وذلك بالمحافظات القريبة من المزارع، وتصل إلى 4 و5 جنيهات للكيلو بالقاهرة والجيزة.
أوضح أن أسعار الدواجن البيضاء اليوم بـ26 جنيها للكيلو بالمزارع، بينما تباع فى المحلات بالمحافظات بـ29 جنيها، مقابل 31 جنيها، وفى القاهرة تتراوح الأسعار ما بين 30 و31 جنيها، مقابل ما بين 32 و34 جنيها أمس، وسجلت أسعار الدجاج البلدى ما بين 37 و39 جنيها للكيلو.
ويباع كيلو الأوراك بـ30 و35 جنيها، وسجل كيلو البانيه 60 و65 جنيها، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلى.
وقال “بخاتى”، إن أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد شهدت استقرارا، ليسجل خلال تعاملات اليوم الأربعاء 28 – 4 – 2021، ما بين 3 و4 جنيهات، وفقا لأسعار كل شركة.
وأشار “بخاتى”، إلى أن أسعار “بيض المائدة” شهدت استقرارا أيضا، ليُسجل “الأبيض” 30.5 جنيها فى الكرتونة الواحدة، بينما سجلت أسعار البيض “الأحمر” 31.5 جنيها.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجى الدواجن، يسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
