أكد أحمد الباشا إدريس رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بغرفة القاهرة التجارية، أن مخزون السلع الاستراتيجية بالسوق المحلية وتحديدا الحاصلات الزراعية والبقوليات آمن ويكفي للاستهلاك المحلي.
وقال إدريس في بيان، إن بعض الحاصلات الزراعية والبقوليات شهدت ارتفاعات ترواحت بين 20 و30% تأثرًا بأزمة التضخم العالمي وأزمة الغذاء ونقص الطاقة العالمية، موضحًا أن ارتفاع اسعار الحاصلات الزراعية في صالح الفلاح المصري، الذي ارتفعت عليه مستلزمات الانتاج مؤخرا خاصة سعر الأسمدة، لافتا إلى أن الحاصلات الزراعية جزء منها مستورد، وجزء يتم زراعته محليا ،وبه وفرة في الإنتاج ويتم تصدير جزء منه فائض عن الاستهلاك المحلي مثل الفاصوليا والفول عريض الحبة.
وقال إدريس إن أسعار الشحن عالميا شهدت ارتفاعات تخطت الـ400% خلال الفترة الماضية، وبالتالي انعكست علي السلع المستوردة في كل القطاعات ومنها الحاصلات الزراعية والبقوليات التي تستورد من الخارج، أما الجزء المنتج محليا فيوجد وفرة واكتفاء ذاتي مثل سلعة الأرز وكذلك الفاصوليا البيضاء، وبعض المحاصيل الأخرى مثل البطاطس، والموالح ،والخضروات، بها اكتفاء ذاتي ويتم تصدير كميات كبيرة منها للخارج.
وأشار إلى أن مصر تستورد نحو 85% من استهلاكنا من الفول “رفيع الحبة”، ونستورد نحو 95 إلى 98% من استهلاكنا من العدس ونستورد نحو 80% من اللوبيا، ونستورد 100% من الحمص، لافتًا أن أسعار الفول فى الأسواق سجلت للفول المستورد قيمة تتراوح من 9 الاف حتى 10 آلاف و400 جنيه للطن وفقا لجودة المنتج فى الجملة ويصل فى التجزئة ما بين 14 إلى 18 جنيها للكيلو مقارنة بـ12 و16 جنيها.
وارتفعت الصادرات الزراعية المصرية إلى 5 ملايين طن لأول مرة هذا العام، بزيادة قدرها 600 ألف طن عن نفس الفترة من العام الماضي، وفقًا لوزارة الزراعة وأهم الصادرات الزراعية عن هذه الفترة ضمت: الموالح، البطاطس، البصل، الفراولة، الرمان، البطاطا، الفاصوليا، البنجر، الجوافة، الفلفل، المانجو، الثوم، العنب والبطيخ.
