شهدت أسواق اللحوم البلدية ارتفاعاً فى الأسعار، خلال شهر رمضان المبارك، إذ تراوحت أسعارها بين 170 جنيهاً و180 جنيهاً، مقابل 140 جنيهاً، خلال شهر مارس الماضى، بزيادة قدرها 25%.
قال محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إنَّ أسعار اللحوم حالياً 180 جنيهاً فى معظم المناطق، وتوجد أماكن يرتفع بها سعر اللحوم ليصل إلى 200 جنيه للكيلو.
وعزا «شرف» ارتفاع أسعار اللحوم إلى زيادة أسعار الأعلاف، وطالب بضرورة توفير الأعلاف والذرة بشكلٍ كافٍ.
وأضاف أن شهر رمضان يرتفع فيه الإقبال على اللحوم والاستهلاك فيه يضاهى 3 أشهر متتالية.
وأوضح «شرف»، أن منافذ الحكومة ممثلة فى المجمعات الاستهلاكية والسيارات المتنقلة التابعة للوزارة تُواصل طرح كميات كبيرة من اللحوم فى الأسواق.
وفى جولة لجريدة «البورصة» داخل محلات بيع اللحوم، قال محمد عمر، صاحب محل جزارة، إنَّ سعر اللحم الضانى يَتراوح بين 180 و200 جنيه للكيلو، واللحم الجملى يقارب 140 جنيهاً للكيلو، مُقابل 130 جنيهاً قبل موسم رمضان، كما بلغ سعر اللحم البرازيلى نحو 90 جنيهاً للكيلو الواحد وأسعار اللحم الجاموس الكبير بين 130 و140 جنيهاً.
وأضافَ «عمر»، أنَّ أسعار اللحوم تأثرت بالحرب الروسية- الأوكرانية، بجانب زيادة الطلب عليها خلال شهر رمضان.
وأكد مصطفى عيد، صاحب جزارة، أنَّ أسعار اللحوم ارتفعت بشكل كبير خلال رمضان، إذ بلغ سعر الممبار 80 جنيهاً، والموزة بـ170 جنيهاً والمفروم بـ160 جنيهاً، كما ارتفع سعر كيلو الكباب إلى 180 جنيهاً للكيلو، وتراوحت أسعار الكبدة الكندوز بين 155 و180 جنيهاً للكيلو والبفتيك بين 155 إلى 160 جنيهاً للكيلو.
تابع أن «سعر الكبدة الضانى تراوح بين 160 و190 جنيهاً وسعر اللحم الجملى بين 120 و150 جنيهاً للكيلو واللحوم المستوردة البرازيلية تراوحت بين 90 و105 جنيهات والكبدة المستوردة بين 70 و97 جنيهاً».
وقال أشرف على، صاحب محل بيع اللحوم، إنَّ سعر كيلو اللحم الضأن الأسترالى المُجمد 75 جنيهاً واللحم السودانى 95 جنيهاً للكيلو.
كتبت- فاطمة أبوزيد
