“السلامونى”: المشروع القومي للصوامع أتاح تخزين الأقماح لفترات طويلة وقلل الكميات المهدرة
أكدت غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أن مخزون القمح لدى وزارة التموين حاليا يقرب من 6.5 شهر، نتيجة الخطوات الاستباقية التي اتخذتها الدولة من خلال توفير وتأمين مخزون استراتيجي من كافة السلع الأساسية وكذلك القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعم.
قال طارق حسانين، رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن الحكومة ممثلة في وزارة التموين ، نجحت فى اتخاذ خطوات استباقية من أجل تأمين مخزون استراتيجى من كافة السلع الأساسية خاصة القمح المخصص فى إنتاج الخبز المدعم وذلك بتوجيهات من الرئاسة، وأدت هذه الخطوات الى عدم حدوث أي أزمات في الأسواق ،في الوقت الذى شهدت فيه كبرى الدول نقص في السلع والمنتجات الغذائية طوال جائحة كورونا وأيضا خلال أزمة الحرب الروسية الأوكرانية .
أوضح عبد الغفار السلامونى نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، أن التوسع في إنشاء الصوامع الحديثة ضمن المشروع القومي للصوامع ، واتخاذ وزارة التموين خطوات استباقية من أجل توفير كافة السلع الغذائية وتأمين مخزون استراتيجي، ساهم بشكل كبير في توفير كافة المنتجات والسلع الغذائية طوال الوقت، كما أن إنشاء الصوامع أدى الى زيادة السعة التخزينية للأقماح والحد من الكميات التى كانت تهدر بسبب سوء التخزين فى شون ترابية مكشوفة ،حيث كانت تصل نسبة الهدر إلى نحو 10%.
وأشار إلى أن مخزون القمح لدى وزارة التموين حاليا يقرب من 6.5 شهر، مما يؤكد نجاح الحكومة فى توفير القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعم فى ظل حرص وزارة التموين على إنتاج ما يقرب من 270 مليون رغيف يوميا للمواطنين من اصحاب البطاقات التموينية بسعر 5 قروش للرغيف حيث تتحمل وزارة التموين فارق التكلفة .
