شهدت أسعار حلوى المولد النبوى، ارتفاعاً بنسبة 40% خلال الموسم الحالى، نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج، مع توقعات بتراجع المبيعات.
قال حسن الفندى عضو شعبة السكر والحلوى بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إن أسعار حلاوة المولد ارتفعت 40% مقارنة بالعام السابق، بسبب زيادة تكاليف الإنتاج المحلي.
وأضاف «الفندي» أن موسم المولد النبوي الشريف يتزامن مع موسم المدارس، ما أثر بالسلب على القوة الشرائية للمستهلكين.
وعزا عضو شعبة السكر والحلوى بغرفة الصناعات الغذائية، أسباب ارتفاع أسعار المنتجات، إلى زيادة سعر الدولار، أمام الجنيه التي انعكست على تكلفة مواد التغليف ومعظم مستلزمات الإنتاج.
وقال مجدى توفيق، نائب رئيس شعبة العطارة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار المكسرات ثابتة خلال الموسم الحالى ولم تشهد ارتفاعاً أو انخفاضاً، لكن السوق يشهد تباطؤا فى المبيعات .
وأفاد « توفيق»، أن منتجات الفستق واللوز الأكثر مبيعاً خلال هذا العام مقارنة بالسابق، وجميع منتجات المكسرات يتم استيرادها من الخارج .
وقال حازم ممدوح، صاحب محل لبيع المكسرات، إن الأسعار ارتفعت بنسبة 40% مقارنة بالعام السابق، مع تراجع المبيعات بنسبة 20% .
أوضح أن سعر كيلو جوز الهند 100 جنيه للكيلو، بينما سجل سعر كيلو فول السودانى 75 جنيهاً للكيلو، وسعر البندق 200 جنيه للكيلو، وسعر كيلو اللوز 240 جنيهاً، وسعر كيلو عين الجمل 240 جنيهاً.
وقال محمد عيد، صاحب محل لبيع منتجات الحلوى، إن أسعار حلوى المولد النبوى ارتفعت 35% مقارنة بالعام السابق، ومنتجات الحلوى بالفستق والبندق واللوز ارتفعت 50% مقارنة بالعام الماضى.
وأوضح أن سعر لديدة المكسرات 200 جرام 28 جنيها، سعر قطعة اللوز 14 جنيها، ويتراوح سعر عروسة المولد بين 65 و200 جنيه، كما تراوح سعر علب حلوى المولد مشكل من 45 إلى 600 جنيه
كتبت- فاطمة أبوزيد
