إدريس: 40% نموًا مستهدفا في المبيعات بنهاية العام الحالي
تخطط شركة «فرجينيا» لإنتاج زيت الزيتون، لافتتاح 3 فروع جديدة خلال العام المقبل بواقع فرعين بالقاهرة وآخر بالإسكندرية، فضلا عن استهداف زيادة حجم مبيعاتها بنحو 30 ـ 40%.
قال أحمد إدريس المدير التنفيذي لشركة زيت زيتون «فرجينيا»، إن الشركة لديها فرعين، الأول الرئيسي في محافظة مرسي مطروح، بينما الفرع الثاني في محافظة الإسكندرية.
وأشار إلى أن الشركة تخطط للتوسع والانتشار خلال الفترة المقبلة، من خلال إنشاء 3 فروع جديدة، بواقع فرعين في التجمع الخامس والشيخ زايد بالقاهرة والجيزة، وفرع ثالث في محافظة الإسكندرية.
أوضح إدريس، أن الشركة تمتلك 3 معاصر، الأولى الرئيسية وهي معصرة في طريق القاهرة الإسكندرية الصحراوي، وتعد أكبر معصرة في الشرق الأوسط.
والثانية في مرسي مطروح، والثالثة في مدينة سيوة، بطاقة إنتاجية 1500 طن شهريًا لكل واحدة، وبإجمالي 4500 طن.
أضاف أن موسم جني محصول الزيتون يبدأ من شهر أكتوبر إلي شهر ديسمبر من كل عام، موضحا أن الشركة تنتج 3 أنواع من زيت الزيتون وهي البكر الممتاز، وفيرجن البكر، وزيت زيتون لمبانتي المضئ.
والأساسيان هما البكر والبكر الممتاز، إذ إن زيت الزيتون البكر يتم حصاده بداية شهر أكتوبر إلي نصف شهر نوفمبر، وزيت الزيتون البكر الممتاز يتم حصاده آخر شهر ديسمبر.
أوضح إدريس، أن الشركة تطرح 5 منتجات من الصابون المصنوع من زيت الزيتون فرجينا، ومنها صابون بزيت جوز الهند، وصابون بالفحم الناشف، وصابون بالعسل والكركم، وصابون باللبان الدكر، صابون بزيت الغار.. وكل تلك المنتجات يتم انتاجها من مستخلصات زيت الزيتون مع منتجات أخري طبيعية مثل جوز الهند، والعسل الطبيعي، واللبان الدكر.
وتشارك “فيرجينيا” بصفة دورية في مهرجان الزيتون والذي يقام في دول البحر المتوسط، ومنها اليونان، وإيطاليا، وإسبانيا، والمغرب، وتونس، والجزائر، والأردن ، ولأول مرة يتم اقامته في مصر بمحافظة الجيزة.
قال المدير التنفيذي، إن الشركة تستهدف زيادة مبيعاتها خلال العام الحالي بنسبة تتراوح بين 30 ـ 40% مقارنة بالعام السابق، كما أنها تنتج زيت جوز الهند، ويتوافر مكان خاص بعصر الزيوت على البارد.
أشار إدريس، إلى أن عصر زيت الزيتون ينبغي ان يكون علي البارد وليس الساخن حتي لا يفقد مكوناته. كما أن زيت الزيتون نوعان هما زيت البكر، وزيت الممتاز.. فالبكر لا يوضع علي سطح ساخن مطلقاً، أما الممتاز فيوضع علي سطح ساخن، لأنه يتم عصره بداية الموسم، ويتم استخدامه مثلما تستخدمه دول أوروبا، ودول البحر الأبيض المتوسط.
وأوضح أن الشركة توفر 3 ماكينات للزيوت الطبيعية والكتان وجوز الهند وزيت حبة البركة وزيت السمسم، وماكينة أخري للطحينة، والتي تحول السمسم إلي طحينة، مضيفاً أن ارتفاع مستلزمات الإنتاج ومنها عبوات الزجاج، أدى إلي زيادة السعر النهائي للمنتج، كما أن هناك نقص في زجاجات سعة لتر مما يسبب مشاكل في التصدير.
أضاف أن الشركة تصدر للدول الخارجية منها تركيا، ولبنان، وروسيا حالياً، كما تستهدف تصدير منتجات زيت الزيتون المعبأة بدلاً من تصدير الخام.
وكشف إدريس، أنه لا يستطيع التصدير للدول الأوربية إلا بعد مطابقة المنتجات للمواصفات والمعايير الدولية.
ويتراوح سعر زيت الزيتون بين 120 ـ 150 جنيها للتر، والصابون من 40 ـ 50 جنيها للقطعة، ويعد زيت الزيتون البكر الممتاز وصابون جوز الهند الأكثر مبيعاً خلال الفترة الحالية.
كتبت – فاطمة أبو زيد
