أكد عبد الغفار السلامونى، نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أن البورصة السلعية التي أطلقتها وزارة التموين والتجارة الداخلية بقيادة الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية ، ساهمت في إحداث توازن في ضبط أسعار القمح والدقيق في الأسواق ، خاصة مع مشاركة أكثر من 100 مطحن في البورصة السلعية حتى الآن ،وحصول كل مطحن على كمية من القمح تقدر بنحو من 350 الى 400 طن أسبوعيا.
وقال السلامونى فى تصريح له اليوم الثلاثاء إنه مع استمرارية تداول القمح وزيادة الكميات المعروضة على منصة البورصة السلعية سيؤدى ذلك الى انخفاض الأسعار مرة أخرى ،كما سيؤدي الى استقرار الأسواق بتوفير القمح والدقيق الفاخر 72%، مما يعود بشكل إيجابي على أسعار المنتجات من الخبز والعجائن “والمخبوزات والحلوى” لصالح المستهلك.
وأشار نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية إلى قيام وزارة التموين بمجموعة من الإجراءات الاستباقية الشجاعة منذ عدة أشهر للتخفيف من الآثار السلبية والحد من الارتفاع في الأسعار على نحو يؤكد الرؤية الواضحة للدولة، حيث تم إقرار منظومة صرف الأقماح للمطاحن المرخصة لتقوم بطحنه دقيق استخراج 72% وتسليمه دقيق لمخازن ومستودعات الشركة القابضة للصناعات الغذائية “قطاع المطاحن” ويتم صرفه للمخابز السياحية والافرنجية المرخصة بمحافظات القاهرة الكبرى “القاهرة والجيزة والقليوبية” والتي تمثل 40% من الاستهلاك على مستوى الجمهورية لتقوم بإنتاج الخبز السياحي والفينو بأسعار مناسبة للمستهلك ولأبنائنا من الطلاب بالمدارس والجامعات وذلك للتخفيف عن كاهل المستهلكين ومحدودي الدخل مما أدى أحداث توازن في أسعار الخبز في الأسواق.
ونوه السلامونى بالاقبال الكبير على المنظومة من قبل المخابز المرخصة فى الاشتراك في المنظومة لتوفير الدقيق بالأسعار الحرة العادلة ، كذلك مصداقية أصحاب المخابز في الدولة في توفير منتج الدقيق بأسعار مناسبة الامر الذى أحداث توازن فى الأسعار بالأسواق ،مؤكدا على إشادة أصحاب المخابز بمنظومة وزارة التموين بقيادة الدكتور على المصيلحى وزير التموين في توفير الدقيق للمخابز، حيث طالب اصحاب المخابز باستمرار العمل في هذه المنظومة للحصول على الدقيق بالأسعار العادلة ،الامر الذى يؤكد نجاح هذه المنظومة لصالح المستهلك لاستقرار وتوافر الدقيق الحر بالأسعار العادلة بدون مغالاة بسبب الضوابط الخاصة لهذه المنظومة.
أ. ش. أ
