السلامونى: التكلفة لم ترتفع منذ عام 2017 رغم زيادة كافة التكاليف
بودى: تكلفة الطحن العادلة تتراوح بين 800 و 900 جنيه للطن
طالبت شعبة المطاحن بغرفة صناعة الحبوب وزارة التموين والتجارة الداخلية بزيادة تكلفة الطحن بداية من العام المالى الحالى.
وقال عبد الغفار السلامونى، وكيل غرفة صناعة الحبوب، إن الغرفة تقدمت بمذكرة خلال الأسبوع الماضى للمطالبة برفع تكلفة الطحن المنتجة للدقيق المدعم، خاصة أن التكلفة لم يتم زيادتها منذ عام 2017 بالرغم من الزيادات التى طرأت على مدخلات الإنتاج والأجور والغاز والكهرباء.
وأضاف السلامونى لـ”البورصة”، أن الغرفة طالبت وزارة التموين بزيادة الكميات التى يتم طرحها من القمح من خلال جلسات البورصة السلعية إلى 20 ألف طن فى الجلسة الواحدة بدلا من 10 آلاف طن فى الوقت الحالى.
وأوضح أن هناك نحو 20 شركة اشترت من وزارة التموين والتجارة الداخلية نحو 300 ألف طن من قمح “الديروم” أو القمح الصلب الذى يستخدم فى صناعة المكرونة.
وقال حسين بودى، رئيس شعبة مطاحن الدقيق استخراج 87.5%، إن المطاحن المنتجة للدقيق المدعم عددها 156 مطحنا موزعة على 75 مطحن قطاع خاص و81 مطحن تابعين لوزارة التموين والتجارة الداخلية.
وأشار بودى، إلى أن كافة المطاحن تقوم بطحن 24 ألف طن قمح يوميا تنتج نحو 21 ألف طن من الدقيق.
وأضاف أن التكلفة الحالية لطن القمح 528 جنيها بينما التكلفة العادلة للطن فى الوقت الحالى فى ظل ارتفاع الأسعار تتراوح بين 800 و 900 جنيه للطن شاملة الضرائب وتكاليف التعبئة والتغليف.
وأوضح أن المطاحن صمدت أمام ارتفاعات الأسعار المتتالية وكافة المتغيرات مثل أزمة الحرب الروسية الأوكرانية وتأثيرها على التكاليف.
وكانت وزارة التموين والتجارة الداخلية قد قررت زيادة استخراج الدقيق من ناتج طحن القمح التموينى بداية من شهر يوليو 2022 والذى يقضى بإنتاج دقيق 87.5% بدلا من دقيق 82% من طحن القمح، بهدف الحفاظ على مخزون القمح الاستراتيجى من خلال زيادة كميات الدقيق المنتجة منه، وبناء على القرار فإن كل 100 كيلو من القمح سينتج 87.5 كيلو دقيق، و12 ونصف كيلو نخالة، وذلك بدلا من القرار السابق الذى كان معمولا به، إذ كان يتم إنتاج 82 كيلو من الدقيق و18 كيلو من النخالة من كل 100 كيلو قمح.
