أطلقت وزارة التموين، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والسكان والمعهد القومى للتغذية، البرنامج القومى لتعزيز الخبز البلدى المدعم بعنصرى الحديد وحمض الفوليك للوقاية من أنيميا نقص الحديد.
قال الدكتور شريف فاروق وزير التموين، إن المشروع القومي لتعزيز الخبز البلدي التمويني للوقاية من الانيميا، يعكس التزام الدولة بتعزيز الأمن الغذائي،
وأوضح فاروق أن المشروع يستهدف 13 محافظة، مع إعطاء الأولوية للمحافظات التي تعاني من ارتفاع معدلات الإصابة بالأنيميا، خاصة محافظات الصعيد والمناطق الحدودية، وذلك من خلال نحو 155 مطحنًا.
وأكد أن تدعيم الخبز البلدي المدعم بالعناصر الغذائية الأساسية يأتي ضمن استراتيجية الوزارة لتعزيز الأمن الغذائي، مشيرًا إلى أن الخبز يمثل ركيزة أساسية في النظام الغذائي المصري، ما يجعله الوسيلة المثلى لتحسين معدلات التغذية بين المواطنين.
وأضاف الوزير أن المشروع يهدف إلى تحسين جودة الغذاء والحد من المشكلات الصحية المرتبطة بسوء التغذية، وذلك وفقًا لأحدث المعايير والتوصيات العالمية، موضحًا أن الوزارة تعمل بالتنسيق مع شركاء دوليين ومحليين لضمان نجاح البرنامج من خلال تطوير عمليات الإنتاج، وتطبيق نظم رقابية متقدمة، والاستفادة من التكنولوجيا الحديثة.
من جانبها، أكدت الدكتورة سحر خيري، عميد المعهد القومي للتغذية، أن فقر الدم من التحديات الصحية الكبرى في مصر، مشيرة إلى وجود معدلات مرتفعة للإصابة بالأنيميا، وهو ما دفع الحكومة لإطلاق المشروع كجزء من رؤية مصر 2030 لتعزيز الوقاية من الأمراض المرتبطة بسوء التغذية.
جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي عُقد اليوم للإعلان عن إطلاق البرنامج الوطني لدعم رغيف الخبز البلدي المدعم بالمغذيات الأساسية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي، والمعهد القومي للتغذية، ووزارة الصحة والسكان.
