تواجه مزارع الكاكاو في إندونيسيا تحديات كبيرة بسبب التغيرات المناخية، التي أثرت بشكل مباشر على الإنتاج الزراعي، مما أدى إلى ارتفاع أسعار الشوكولاتة عالميًا.
ووفقًا لوكالة “أسوشيتد برس”، يعاني المزارعون الإندونيسيون من ارتفاع درجات الحرارة، ما يقلل من إنتاجية المحصول، بالإضافة إلى زيادة فترات الأمطار التي تساهم في انتشار الفطريات والآفات الضارة.
دفعت هذه التحديات المزارعين إلى البحث عن حلول بديلة لحماية محاصيلهم. وبدأوا في التعاون مع شركات ومنظمات لتحسين أساليب الزراعة والحد من تأثيرات التغير المناخي، خاصة بعد أن ارتفعت أسعار الكاكاو إلى مستويات قياسية.
نتيجة لذلك، بدأ بعض المزارعين يتحولون إلى زراعة محاصيل أخرى، ما أدى إلى تراجع إمدادات الكاكاو وزيادة أسعاره عالميًا. ففي عام 2024، وصلت الأسعار إلى 12 ألف دولار أمريكي للطن، أي ما يقرب من ثلاثة أضعاف السعر السابق، ما رفع من تكاليف الشوكولاتة، ودفع بعض شركات الشوكولاتة إلى محاولة زراعة الكاكاو في المختبرات.
تُعد أشجار الكاكاو من أكثر الأشجار حساسية، فهي تنمو فقط بالقرب من خط الاستواء، وتحتاج إلى مزيج دقيق من درجات حرارة مستقرة، رطوبة، وأشعة الشمس. وتستغرق الشجرة خمس سنوات حتى تبدأ في إنتاج البذور التي تُصنع منها الشوكولاتة.
تحتل إندونيسيا المركز الثالث عالميًا في إنتاج الكاكاو بعد ساحل العاج وغانا، وفقًا لـمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة. بدأ إنتاج الكاكاو في إندونيسيا منذ القرن التاسع عشر خلال فترة الاستعمار الهولندي، وتطور القطاع بشكل مستمر ليصبح اليوم مصدر دخل رئيسي لآلاف المزارعين في المناطق الريفية.
في ظل هذه التحديات، انضم العديد من المزارعين إلى شركات ومنظمات غير حكومية لتطوير ممارسات زراعية أكثر كفاءة، ما يساعد على تحسين الإنتاجية وتعزيز سبل معيشتهم.
في جنوب سومطرة، على بعد 5 كيلومترات من منتزه وطني يضم نمور وكركدنات سومطرة، يعمل المزارع الإندونيسي سانتوسو بالتعاون مع شركة “كراكواكاو” لصناعة الشوكولاتة. بدأ تعاونه مع الشركة في 2016، وطبق ممارسات زراعية حديثة مثل:
التقليم المنتظم لتحفيز النمو.
زراعة فروع جديدة على الأشجار القديمة لتقويتها.
استخدام الأسمدة العضوية لتحسين جودة التربة.
الزراعة الحراجية بدمج محاصيل أخرى مثل الموز، فاكهة التنين، القهوة، والفلفل لدعم النظام البيئي وتنويع مصادر الدخل.
يقول سانتوسو: “لم تكن الأمور ناجحة قبل التعاون مع ‘كراكواكاو’، ولكن بعد التدريب، أصبح الوضع أفضل بكثير.”
من جانبها، صرحت سابريانا موستوبو، المؤسِسة والرئيسة التنفيذية لشركة “كراكواكاو”، بأن الشركة دربت أكثر من 1,000 مزارع كاكاو في إندونيسيا، وتقدم لهم دعمًا ماليًا لمساعدتهم على تحسين الإنتاج والصمود أمام التحديات المناخية.
